"美味しさが溢れる、グリンデルベルグの大人気セット"
■商品説明
・いちご
栃木県の名産「とちおとめ」を贅沢に使ったバウムクーヘン。
苺果汁をたっぷりと生地に加えてしっとりと焼き上げました。
甘ずっぱい苺のショコラグレーズで更にフルーティーな味わい。
・奥日光連山バウム
ごつごつとした形。
雪に見立てた粉糖。
日光連山をイメージさせる凸凹が特徴のバウムクーヘン。
生地はしっかり焼き上げて香ばしく。
弾力がありもちもちとした食感。
シンプルだからこそ、素材の美味しさにこだわってつくりました。
贈り物に大好評な一品です。
・メープル
カナダ産のメイプルシュガーが味の決め手のバウムクーヘン。
こだわり抜いた食材を贅沢に使った自慢の一品。
素材の美味しさを最大限に引き出させるために丹精込めて焼き上げました。
メイプルの香り高い風味としっとりとした食感は、まさに王道。
季節を問わず、大人気の商品です。
・抹茶
抹茶をふんだんに使用した味わい深いバウムクーヘン。
生地のしっとり感と、サイドにあしらった煎茶の風味がクセになる美味しさです。
直径 約145mm 高さ 35mm
#グリンデル ベルグ #自治医大 ケーキ
#グ リンデン ベルク
■原材料
・いちご
卵(国産)、砂糖、ストロベリーグレーズコーチング、ショートニング、米澱粉、小麦粉、生クリーム、バター、マーガリン、植物性油脂、チョコレート、加工澱粉、栃木とちおとめいちごジャム、FDとちおとめパウダー、酒、食塩/野菜色素、乳化剤、紅麹色素、着色料(クチナシ、紅麹)、酸味料、香料
・奥日光連山バウム
卵(国産)、砂糖、小麦粉、ショートニング、加工澱粉、バター、マーガリン、アーモンド、加糖卵黄、脱脂粉乳粉糖、水飴、食塩、洋酒、レモン汁/乳化剤、着色料(カロチノイド)、膨張剤、香料
・メイプル
卵（国産）、メープルシュガー、ショートニング、生クリーム、小麦粉、米澱粉、粉糖、砂糖、アーモンド、きび砂糖、バター、マーガリン、植物性油脂、ラム酒、メープルシロップ、水飴、食塩／加工澱粉、乳化剤、トレハロース、カラメル色素、香料、膨張剤
・抹茶
卵(国産)、砂糖、ショートニング、生クリーム、米澱粉、小麦粉、アーモンド、バター、植物性油脂、抹茶、酒精、ラム酒、水飴、食塩、茶葉/トレハロース、乳化剤、加工澱粉、香料、膨張剤
■賞味期限
・いちご、メイプル、抹茶
製造日より30日
・奥日光連山バウム
製造日より60日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
※夏季冷蔵で発送
・豆知識
焼き菓子とは？
焼き菓子とは、オーブンなどで焼いて作るお菓子の総称です。クッキー、ケーキ、パウンドケーキ、マフィンなど、その種類は多岐にわたります。小麦粉、砂糖、卵、バターといった基本的な材料を組み合わせて、様々な風味や食感を楽しむことができます。
焼き菓子の魅力
豊富な種類: クッキーだけでも、サクサクとした食感のものが好きな方、しっとりとしたものが好きな方など、様々な好みに合わせて選ぶことができます。
手作りを楽しめる: 材料を混ぜて焼くだけなので、手作りも比較的簡単です。自分好みの味や形で作ることができます。
贈り物に最適: 手作りの焼き菓子は、贈り物としても喜ばれます。ラッピング次第で、より一層豪華なプレゼントになります。
焼き菓子の代表的な種類
クッキー: サクサクとした食感とシンプルな味わいが特徴です。
ケーキ: スポンジケーキ、シフォンケーキ、チーズケーキなど、様々な種類があります。
パウンドケーキ: しっとりとした重みのある食感が特徴です。
マフィン: 個包装で手軽に食べられるのが魅力です。
スコーン: サクサクとした食感で、紅茶によく合います。
焼き菓子に使われる主な素材
小麦粉: 焼き菓子の主原料。種類によって、仕上がりが変わります。
砂糖: 甘味を付けるだけでなく、生地を膨らませる役割も果たします。
卵: 生地を繋ぎとめ、ふっくらとさせる役割があります。
バター: 風味とコクを出すために使用されます。
その他: アーモンドプードル、ココアパウダー、ドライフルーツなど、様々な材料が加えられることがあります。
焼き菓子の楽しみ方
紅茶やコーヒーと一緒に: アフタヌーンティーのように、様々な種類の焼き菓子を用意して、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのもおすすめです。
贈り物に: 手作りの焼き菓子は、贈り物としても喜ばれます。季節のフルーツを使ったものや、相手の好みに合わせたものを選ぶと、より喜ばれます。
アレンジレシピ: 市販の焼き菓子を使って、アレンジレシピに挑戦するのも楽しいです。
グリンデルベルグの焼き菓子
栃木県の老舗洋菓子店「グリンデルベルグ」は、バウムクーヘンが有名ですが、他にも様々な種類の焼き菓子を取り扱っています。カナダで培われた技術を活かした、本格的な欧風菓子が楽しめます。特に、メープルバウムクーヘンは、カナダ産の上質なメープルシュガーを使用しており、風味豊かな味わいが特徴です。
まとめ
焼き菓子は、そのおいしさやや味わいの豊富さから、多くの人々に愛されています。ギフトとしても喜ばれ、手作りも楽しめるので、ぜひ、自分好みの焼き菓子を作ってみてください。
