国の天然記念物「オオヒシクイ」の越冬地として知られる新潟市福島潟。その愛らしい姿をモチーフに誕生したのが、栗原製菓の和菓子「ひしくい」です。
しっとりとした焼き菓子生地の中にやさしい甘さの黄身餡を包み込み、表面はホワイトチョコレートで贅沢にコーティング。香ばしい黒ごまやチョコの風味が絶妙なハーモニーを奏でます。「お伊勢さん菓子博2017」で名誉総裁賞を受賞した確かな味わいは、自分へのご褒美やギフト、お取り寄せ和スイーツとしても喜ばれる一品です。
■特徴リスト
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名誉総裁賞受賞: お伊勢さん菓子博2017で高い評価を受けた確かな品質と味わい。
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贅沢な2層チョコ: チョコレート生地とホワイトチョココーティングの豊かな風味。
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上品な手亡豆黄身餡: 国産手亡豆を使用した、まろやかでコクのある味わい。
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天然記念物モチーフ: オオヒシクイを描いた愛らしいデザインでお土産・贈り物に最適。
■使用方法
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ステップ1：20℃以下の涼しい場所（または冷蔵庫）で保管し、食べる直前に取り出します。
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ステップ2：そのままお召し上がりいただき、ホワイトチョコと黄身餡のなめらかな口溶けをお楽しみください。
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ステップ3：緑茶とペアリングすると、より豊かなお茶会・ティータイムに仕上がります。
■内容説明
オオヒシクイ(カモ科)は、国の天然記念物に指定されており、新潟市北区の福島潟は日本一のオオヒシクイの越冬地です。
そんなオオヒシクイをモチーフにお菓子にしたのが栗原製菓の「ひしくい」です。
チョコレート生地で黄身餡を包み焼き上げたお饅頭をホワイトチョコレートでコーティングし、ひしくいを描きました。
お伊勢さん菓子博2017で名誉総裁賞を受賞しました。
■原材料
生あん(手亡豆(国産))､砂糖､小麦粉､卵､ﾁｮｺﾚｰﾄｺｰﾁﾝｸﾞ(植物油脂､砂糖､乳糖､全粉乳､脱脂粉乳､ｺｺｱﾊﾞﾀｰ)､加糖卵黄(卵黄､砂糖)､準ﾁｮｺﾚｰﾄ(ｺｺｱ､植物油脂､砂糖)､乳等を主要原料とする食品(乳脂肪､ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ､食用精製加工油脂､食用植物油脂､ﾊﾞﾀｰ)､水飴､黒ごま/ﾄﾚﾊﾛｰｽ､香料､乳化剤､膨張剤、(一部に乳成分、大豆、卵、小麦を含む)
■賞味期限
1週間
■保存方法
20℃以下
■配送方法
冷蔵
■よくある質問（Q&A）
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Q: チョコレートが使われていますが、常温保存は可能ですか？ A: 表面のホワイトチョコレートコーティングの品質を保つため、20℃以下の涼しい場所または冷蔵での保存をお願いしております。
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Q: 賞味期限はどのくらいですか？ A: 製造から約1週間となっております。風味が損なわれないうちにお早めにお召し上がりください。
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Q: 贈り物やお土産として利用する際、アレルギー物質は含まれていますか？ A: 原材料の一部に乳成分・大豆・卵・小麦・ごまを含んでおります。
