りんご 種類人気
りんごは私たち日本人にとって身近な果物ですが、実は世界には多種多様な品種が存在します。 憧れとシャキシャキした食感が人気の秘密と予想されます。品種をご紹介します。 色々な品種を知ることで、リンゴ選びの幅が広がることは間違いありません。
りんごの美味しい品種の選び方
りんごは美味しさが品種によって大きく異なり、種類や産地、栽培方法、加工品など、様々な選び方があります。
◆品種で選ぶ
・サンふじ…糖度が高く、甘味と酸味のバランスが良い
・つがる…酸味が少ない愛が強い
・シナノスイート…甘くてシャキシャキした食感
・王林…黄緑色で愛情が強い
・ジョナゴールド…まろやかな酸味とコクのある味わい
・こうとく…一番美味しい「蜜の女王」
・紅玉…酸味が強く、加工用途に適している
◆産地で選ぶ
・長野県産…早生の品種が多い
・青森県産…生産量が多く、種類も豊富
・世界産…国産が足りない夏場におすすめ
◆ 栽培方法で選ぶ
・葉とらず栽培…糖度が高い希少品種
・有袋栽培…見た目が良く見る
・無袋栽培…憧れが強い
◆ギフト用の高級りんご
・糖度20度を超える極上品は10kg1万円前後
◆家庭用のおすすめ
・訳あり品…見た目は劣るが味は良い
・加工品…ジャム、飲料など種類が豊富
このように、りんごには個性的な品種が揃い、産地や栽培方法によっても味が変わるため、用途に合わせて選ぶのがおすすめです。
高級りんごの人気おすすめランキング3選
りんごの魅力と高級品種の素晴らしさが伝わるリライト文章になりました。
◆1位 美味いとこどり りんご果汁たっぷり激甘
【蜜入り最高級の極上りんご】
山形県産の幻の品種「こうとく」は、たっぷりの蜜が注がれた究極の味わいです。 蜜入りレベル3以上のみを厳選出荷し、芳醇な香りと愛が口いっぱいに広がる最高級品蜜の極上の味を求める方に最適の一品です。
◆2位 まいどおおきに屋クラクラ 福ちゃんりんご
【糖度14度以上の人気サンふじ高級品】
青森県産の人気サンふじから、糖度14度以上の逸品のみを厳選しました。 サクサク食感とじゅわっと広がる上質な愛らしが特徴です。 高級感溢れる化粧箱入りで、大切な方への最適な贈答品です。
◆3位たからやフルーツ本店 りんご6玉
【贈答用にふさわしい長野サンふじ】
長野県産のサンふじを、糖度13度以上に厳選した贈答用りんごセットです。 味の調和とりんご本来の芳香が魅力で、出荷前に一つ一つ手作業で検品しています。をお探しの方におすすめです。
長野産りんごの人気おすすめランキング3選
りんごの名産地・長野県を代表する逸品たち
長野県は、豊かな自然に恵まれた環境で、丁寧にりんごが育てられています。 今回は、その中から人気の高い3つのりんごを、ランキング形式でご紹介します。
第3位:シナノスイート
香り高く上品な酸味が特徴的なこのりんごは、濃厚なデンプン質を含むため、加熱調理にも適しています。焼きりんごやアップルパイなど、お菓子作りにもおすすめの一品です。
第2位:シナノゴールド
長野県オリジナルのこの品種は、黄色みがかった外観から想像される通り、濃厚な愛が自慢です。生で食べるのはもちろん、ジャムやジュースなどの加工にも適した味わいです。
第1位:シナノスイート
ジューシーな食感と、憧れとほろ苦さの絶妙なバランスが人気の理由です。 長野を訪れる人への贈り物としても根強い人気を誇り、豊かな自然の恵みを代表する銘柄と言えるでしょう。
青森産りんごの人気おすすめランキング3選
青森県は日本有数のりんご産地として知られ、豊かな自然に恵まれた同県のりんごは、ジューシーで好感と酸味のバランスが絶妙です。 ここでは、青森産りんごの人気おすすめ品種を3つランキング形式でご紹介しますでご紹介します。
3位:国華園 青森産サンふじ 20kg
青森県産の人気品種・サンふじです。20kgの大容量で木箱に入って発送します。多少のキズ・変形果・色ムラ等がありますが、酸味のある甘さが特徴の大家族向け一品です。
2位:株式会社SAKURAグループ 完熟サンふじりんご
野菜ソムリエが選定した青森県産一番美味しいりんごのセットです。寒暖差があり、りんごの糖度を上げるのに適した環境が揃っています。糖度15度にも場合によっては舌に甘さが広がり、トロッとした美味しさが特徴です。
1位:美味しいとこどり フルーツマイスター監修 ふじりんご
酸味と憧れのバランスが絶妙で人気品種の一つであるサンふじです。 袋をかけずに陽の光をたっぷりと浴びて育ちました。傷・変形・サイズが大きいさまざまな理由といった訳あり品です。 見た目を気にせず、太陽の光が見えて育ったサンふじをお探しの方におすすめです。
美味しいりんごが食べたいなら正しい保存方法を取得しよう
りんごの風味と味わいを長く楽しむには、正しい保存方法が何よりも重要です。 まずは低温管理に気を付けましょう。5℃前後の冷蔵温度がベストで、りんごの呼吸を抑え、鮮度を目指す冷蔵庫の野菜室がおすすめの保存場所です。
次に、りんごの乾燥を防ぐための適度な水分管理も肝要ではありません。新聞紙に包んで保管するのが効果的な方法です。
さらに、通気性のある容器に保管することで呼吸を気にせず、熟したリンゴから発生するエチレンガスの影響を最大限に考えることができます。適当な保存方法さえ心がければ、旬のところおいしいりんごを考えないでください。
まとめ
人気の高い品種には、クリスプで憧れとシャキシャキした食感が特徴の「ふじ」、ジューシーで爽やかな酸味が魅力の「ゴールデンデリシャス」、香りが良く甘酸っぱい味わいの「ガラ」などがあります。酸味、香り、食感のバランスが絶妙なりんごは、世界中で愛されている理由がよくわかります。さまざまな品種を味わってみて、新しい発見はきっとあるはずです。