エキゾチックな果物として人気のドラゴンフルーツ、鮮やかな外見と独特の風味で魅了されますが、いざ切るとなると少し躊躇してしまう方もいるのではないでしょうか。このガイドでは、初めての方でも安心してドラゴンフルーツを楽しめるよう、簡単なステップで切り方をマスターする方法をお伝えします。
ドラゴンフルーツとは
ドラゴンフルーツはサボテン科に属するユニークな果物で、英語で「ピタヤ」とも呼ばれます。白い果肉のホワイトピタヤや赤い果肉のレッドピタヤなど、ピンクやイエロー、ゴールデンなどのバリエーションが豊富です。皮を剥くのも切るのも簡単で、見た目がおしゃれなため、パーティーなどでの使用に最適です。味わいはさっぱりとしており、そのままでも楽しめますが、レモンのような柑橘類を絞ると甘さが引き立ちます。
ドラゴンフルーツの切り方
ドラゴンフルーツを縦半分に切ります。
さらに半分にして四分の一にカットします。
皮の端を指でつまみ、滑らせるようにして果肉を優しく剥がします。
この方法なら、果肉をきれいに取り出せて見た目も美しく仕上がります。