ハーブの本店は名古屋の栄に位置しており、地下鉄「栄」駅から徒歩3分の場所にあります。 テレビ塔のすぐ西側に、昔から変わらない姿で立っています。 外の​​階段を上がって店内に入って、まずはケーキの販売コーナーがあり、ショーケースには大きなケーキが並んでいます。 奥には落ち着いた雰囲気のカフェスペースが広がり、窓からはセントラルパークやテレビ塔が見えます。

ハーブの魅力は、そのケーキにこだわりが詰まっている点から始めます。まず、ハーブのケーキはかなりこだわっています。8号（24cm）という大きさは、1つ食べて心まで満たされるサイズと言えるでしょう。このサイズは、甘さの加減や素材の性質をしっかりと選んでいます、大きなケーキでも最後まで楽しんでいただけるように工夫されています。

また、ハーブのケーキは全て自社工場で手作りされています。これにより、品質と新鮮さに危機的なコントロールが行われ、冷凍保存されながら、注文を受けてから一つ丁寧にカットされます。そのため、いつでもショーケースには新鮮で美しいホールケーキが並んでいるのです。

さらに、ハーブスではコーヒーがおかわりOKという嬉しいサービスが提供されています。 大きなケーキを際に、おいしいコーヒーや紅茶は欠かせません。 そして、紅茶はポットで提供され、たっぷりと楽しむことができます。 これらのサービスが、ハーブのケーキを特別なものにしています。

ハーブスは、お客様に美味しいケーキとともに心地よい時間を提供し、その魅力は単なるデザート以上の体験として楽しむことができる場所として、多くの人々に愛されています。

ハーブスは、その美味しさとユニークなケーキの種類で知られており、多くの人々に愛されています。以下は、ハーブの定番で人気のある商品についての紹介です。

1. ミルクレープ

ハーブの代名詞的なケーキである「ミルクレープ」は、一時焼いたクレープ生地に新鮮なイチゴ、キウイ、バナナなどのフルーツとミックスクリームが６層にサンドされたボリューム満点のケーキです。 濃厚なクリームと新鮮なフルーツの組み合わせは、くどくなく、贅沢な味わいを楽しめます。

2. フレッシュフルーツケーキ

旬のフルーツをたっぷり使った「フレッシュフルーツケーキ」は、生クリームが甘さ控えめなので、フルーツの個々の美味しさが際立ちます。季節ごとにフルーツのバリエーションが変わり、新鮮さを楽しむことができます。

3. バナナクリームパイ

「バナナクリームパイ」は、サクサクのパイの上にたっぷりのバナナとカスタードクリームがあるんです。生クリームの上に網目にデコレーションされたチョコソースが、見た目にも魅力的です。

4.メロンメロンケーキ＜店舗限定＞

「メロンメロンケーキ」は、栄本店限定のケーキで、２種類のメロンを贅沢に使っています。 メロンの果肉と生クリームの絶妙な組み合わせは、メロン好きには夏の限定メニューです。

5. イチゴのケーキの種類が豊富

秋から春にかけて、タルトやパイなど多くのイチゴケーキが登場します。 中でも、「ストロベリーケーキ」は、しっとりとしたスポンジ、爽やかなイチゴ、そしてなめらかな生クリームの組み合わせが絶品です。

これに加えて、「クイーン・オブ・ケーキ＜店舗限定＞」や「ストロベリーチョコレートケーキ」など、ハーブのメニューは豊富で、どのケーキも特別な味わいが楽しめます。また、「マロンタルト」や「チョコレートケーキ」など、ハーブの定番ケーキも人気が高く、多くの人に愛されています。ハーブのケーキは、そのバリエーション豊富な美味しさと、ショーケースに並ぶ魅力的な姿から、食べる楽しみを提供しています。

「Harbs」は、他のお店には一味違ったコーヒーブレイクを提供します。絶品のコーヒーとケーキだけでなく、心地よい空間や丁寧なサービスが日々の生活を特別なものに彩ります。