卵アレルギーをお持ちの方や、ヴィーガンのライフスタイルを選ぶ方にとって、美味しいケーキを安全に楽しむ方法を探すのは一苦労ですよね。ここでは、卵を使わずに自宅で簡単に作れる絶品ケーキレシピをご紹介します。家族や友人と一緒に、安全で美味しいケーキを楽しみましょう。
卵アレルギーでも安心！卵なしケーキが手に入るお店
お誕生日やクリスマス、ひなまつりやこどもの日など、特別な日には家族で一緒に楽しみたいケーキ。こどもにとってケーキは心踊る存在です。
ここからは、卵アレルギーの方でも食べられるケーキとお店をご紹介します。
シャトレーゼのケーキ
シャトレーゼはアレルギー対応ケーキで知られています。
卵アレルギーのお子さんにもケーキの美味しさを届けるため、オンラインで卵・乳・小麦を使わないケーキを提供しています。
クリームは豆乳で作られ、スポンジには卵の代わりに大豆タンパクを、小麦粉の代わりに米粉が使用されています。また、クリスマスやひな祭りには、特別にアレルギー対応ケーキが季節限定で販売されます。
Cake.jpのケーキ
Cake.jpは、500以上の洋菓子店と3000を超える種類のケーキを提供するケーキ専門の通販サイトです。
全国のケーキショップと提携し、どこにお住まいでもお好みのケーキを届けます。
「アレルギー対応スイーツ」カテゴリーでは、卵を使わないケーキや焼き菓子など、様々なスイーツが購入可能です。
卵や乳、小麦を除去したいアレルゲンを選んで注文できるので、とても便利です！
1歳の誕生日を祝うファーストバースデーケーキやキャラクターケーキ、写真をプリントしたフォトケーキなど、オリジナルケーキもオーダー可能です。
銀座コージーコーナーのケーキ
銀座コージーコーナーのオンラインショップでは、アニバーサリーデコレーションケーキとして、小麦・乳製品・卵を使用しないデコレーションケーキが提供されています。
代替として米粉・大豆粉・豆乳をそれぞれ使用。
もちもち感のあるスポンジに甘酸っぱい苺ジャムを挟み、豆乳クリームで仕上げています。
パティシエが味、食感、風味にこだわり、通常のケーキと同じおいしさと楽しさを実現しています。
タカキヘルスケアフーズのケーキ
アンデルセン、タカキベーカリーを展開するアンデルセングループが提供する、タカキヘルスケアフーズ。
アレルギー対応のケーキや介護パンを専門としています。
タカキヘルスケアフーズの「すこやかケーキ」シリーズは、卵を使わないケーキとして評価されています。
ホイップクリームには豆乳、スポンジには米粉が使われ、アニバーサリーケーキやストロベリーケーキ、ココアケーキなど多彩なラインナップ。
専用工場により、卵・乳製品・小麦を持ちこまないラインで製造。リニューアルで、スポンジがさらにふんわりしました。
木の丸洋菓子店のケーキ
木の丸洋菓子店は、食物アレルギーに応じた特別な洋菓子を提供する専門店です。
実店舗を持たず、オンライン販売のみを行っています。
卵、乳、小麦、落花生、そば、エビ、カニを使用しない専用キッチンで製造を行っています。
ホールケーキのほかにも、シュークリーム風、エクレア風、タルト、ドーナツなどを提供しています。
ケーキ注文は配達希望日の10日前までにご予約ください。
注文時に「除去希望のアレルゲン」と「食べる予定日」をお知らせください。
Coco ChouChou(ココ・シュシュ)のケーキ
ヴィーガンスイーツの専門店、Coco ChouChou（ココ・シュシュ）は、卵なしケーキを提供しています。
ヴィーガンは、肉や魚に加え、卵や乳製品、はちみつも摂取しない人々です。ココ・シュシュは卵や乳製品、小麦、白砂糖を使用しないため、食物アレルギーがある方にも人気です。
ホールケーキのオーダー時には、バースデープレートのサービスも行っています。