オランダといえば風車やチューリップを思い浮かべる方も多いでしょうが、この美しい国には甘い誘惑も数多く存在します。オランダの名物スイーツやお菓子は、その独特の風味と歴史が詰まった逸品ばかり。美味しさはもちろん、見た目の愛らしさでも人々を魅了し続けています。今回は、そんなオランダの魅力的なスイーツ・お菓子の中から特におすすめしたいものをご紹介します。これを知れば、次回のオランダ旅行での楽しみが一段と増えることでしょう。
オランダの代表的なスイーツ・お菓子
オランダでは、伝統的なストロープワッフルやオリボレンなどの甘いお菓子が人気で、個性的なカフェやスイーツショップで楽しむことができます。ユニークなスイーツの数々をぜひ体験してください。
キャラメルワッフル（Stroopwafels）
ストロープワッフル（Stroopwafels）はオランダを代表する伝統的なお菓子です。ベルギーワッフルが厚くてふんわりとした口当たりであるのに対し、ストロープワッフルは薄いワッフルを2枚重ね、その間にキャラメルシロップを挟んでいます。これは特有のスタイルのワッフルであり、クッキーとは異なります。マーケットや広場では、その甘い香りに誘われて、大きなストロープワッフルを焼く屋台に足を向けることが多いです。袋詰めされた小さなサイズはお土産に人気ですが、焼きたてのものを屋台で楽しむのもおすすめです。自宅で味わう際には、コーヒーや紅茶のカップの上に乗せて少し温めると、中のシロップが溶け出し、特別なひとときを楽しめます。
パンネクック（Pannenkoek）の魅力
次にご紹介するのは、オランダの伝統料理であるパンネクック（Pannenkoek）です。日本で一般的なふんわりとしたパンケーキとは異なり、パンネクックは生地が薄く、大きく広げて焼かれるのが特徴です。甘いトッピングとしてクリームやアイスクリーム、チョコレート、シナモンが使われることが多い一方で、食事向けにはベーコン、ハム、チーズ、オニオンなどのトッピングも人気です。ボリュームがあるため、一人で一枚を食べることもできますが、軽く楽しむ際は数人でシェアするのも良いでしょう。また、スーパーでは自宅で手軽に作れるパンケーキミックスも販売されており、オリジナリティあふれるパンネクックを楽しむことができます。
ミニパンケーキ：ポファチェスの魅力
オランダで人気のある小さなパンケーキといえば、ポファチェスが挙げられます。ポファチェスは、一般的に小ぶりで丸い形をしており、焼きたてのものにバターとシロップ、粉砂糖がかけられることが多いです。店舗によっては、アイスクリームやチョコレートなどのトッピングも提供されることがありますが、主にバターとシロップが基本的な楽しみ方です。
アップルパイ（Appeltaart）
オランダのカフェを訪れた際にぜひ試していただきたいのがダッチアップルパイです。このパイは、一般的にタルト生地を使用し、シナモンで味付けされたリンゴの角切りがたっぷりと詰まっています。多くの場合、甘さを抑えたホイップクリームが添えられており、風味を引き立てます。爽やかなミントティーとともに、テラス席で楽しむのも良いでしょう。ぜひ一度味わってみてください！
オリボーレン（Oliebollen）
オランダでは、季節限定の風物詩として知られているものがいくつかあります。その一つが、年末年始に人気のオリボーレン（Oliebollen）です。オリボーレンは、揚げたお菓子で、特に新年を祝う際に食べられます。形状はドーナツに似ていますが、油が多めで、食感は沖縄のサーターアンダギーに近いです。基本的には冬の間に屋台で見かけることが多く、時には特別なイベントで登場することもあります。冬限定のスイーツですので、街で見かけたらぜひ試してみてください。
Van Stapeleのクッキーの魅力
アムステルダムには多くの人気クッキー店があり、口コミで評判を集めている店舗も少なくありません。特に、店内で焼き上げるチョコレートクッキーは、外側のサクサク感と内側のしっとり感が魅力で、一度食べると忘れられない美味しさです。厚みのあるクッキーは、店舗で焼きたてを楽しむことができ、自宅に持ち帰って温めることで、さらに特別な味わいを楽しむことができます。また、お洒落な箱に入っているため、お土産としても喜ばれることでしょう。
まとめ
オランダでは、伝統的なスイーツとして「ストロープワッフル」や「オリボーレン」、ユニークなものでは「ハーリング」などが楽しめます。滞在中には、これらの多彩なスイーツをぜひ試してみてくださいね。