寒い季節やバレンタイン後、余ったチョコレートを贅沢に使いたいと思うことはありませんか？チョコレートはそのまま食べても美味しいですが、ひと手間加えることで特別なスイーツやデザートに変身します。今回は、チョコレートを大量に使った豪華なレシピをご紹介します。家族や友人とシェアしたり、自分へのご褒美として楽しんでみてはいかがでしょうか？
チョコレート大量消費レシピ
ここからは、チョコレートをたくさん使用するお菓子レシピをご紹介します。
濃厚ガトーショコラ
ガトーショコラは、シンプルな材料で作れるのにリッチな味わいが楽しめる代表的なチョコレートケーキです。大量のチョコレートを使うので、余っている板チョコやチョコチップをまとめて消費するのにぴったりです。
材料例
チョコレート：200g
バター：100g
卵：3個
砂糖：70g
薄力粉：50g
作り方
チョコレートとバターを湯煎で溶かし、なめらかになるまで混ぜます。
卵と砂糖を泡立て、1に加えます。
薄力粉をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
型に流し込み、160℃のオーブンで約30分焼きます。
焼き上がりはしっとりとして濃厚な味わいが楽しめます。仕上げに粉砂糖を振りかけても華やかです。
チョコレートフォンデュ
余ったチョコレートを溶かして、フルーツやマシュマロをディップするだけで楽しめる簡単で贅沢なデザートです。ホームパーティーにもおすすめ！
材料例
チョコレート：150g
生クリーム：100ml
フルーツ（いちご、バナナ、キウイなど）やマシュマロ、お菓子
作り方
チョコレートを細かく刻みます。
鍋で生クリームを軽く温め、チョコレートを加えて溶かします。
なめらかになったら、専用のフォンデュポットに移し、好きなフルーツやマシュマロをディップして楽しみます。
チョコレートクッキー
手軽に作れて、保存も効くチョコレートクッキーは、余ったチョコを刻んで混ぜ込むだけで本格的な味に。プレゼントにも最適です。
材料例
チョコレート：100g
バター：100g
砂糖：80g
卵：1個
薄力粉：200g
ベーキングパウダー：小さじ1
作り方
バターと砂糖を混ぜ合わせ、クリーム状にします。
卵を加えて混ぜたら、刻んだチョコレートと薄力粉を加えます。
生地をスプーンですくって丸め、180℃のオーブンで約12分焼きます。
ザクザク食感が楽しめるクッキーは、大量に作ってストックしておくのもおすすめです。
ホットチョコレートドリンク
飲むデザートとして人気のホットチョコレートは、寒い日にぴったり。濃厚なチョコレートの甘さで心も体も温まります。
材料例
チョコレート：100g
牛乳：300ml
生クリーム：50ml
マシュマロやホイップクリーム（トッピング用）
作り方
牛乳を温め、細かく刻んだチョコレートを加えて溶かします。
生クリームを加えてさらに混ぜ、トッピングを乗せて仕上げます。
チョコレートブラウニー
ブラウニーは、しっかりとした濃厚な食感と味わいが魅力。余ったナッツやドライフルーツを混ぜ込むアレンジも可能です。
材料例
チョコレート：150g
バター：100g
砂糖：100g
卵：2個
薄力粉：120g
クルミやアーモンド：適量
作り方
チョコレートとバターを湯煎で溶かします。
砂糖と卵を加えて混ぜたら、薄力粉をふるい入れます。
ナッツ類を混ぜて型に流し込み、180℃のオーブンで約25分焼きます。