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アイスロールとしても美味しい！たっぷり生クリームで幸せ感じる一巻きロールケーキ｜湯布院 五衛門

■商品説明

小さな頃の欲望、目の前にあらわる！生クリームを食べるロールケーキ

生クリームと言えばケーキに使われているものより、あの泡立てているときのおいしそうなことったら…
「いつか生クリームをお腹いっぱい食べてみたい」誰もが一度は思ったことがあるその欲望が、そのままあらわれたようなほぼ生クリームの“ひと巻”アイス ロール ケーキです。

たっぷりの生クリーム＆からだがよろこぶ素材でつくられた目にも舌にも、瞬間的に幸福感があふれる“幸せすぎる”ロールケーキです。

そのほとんどが大分県産の濃厚たまごでできている生地はこれだけでも地元では大人気。
ふわふわに焼かれてしっとりもっちりとした食感に、ふわりと香るような甘さがあります。
さらに新鮮な生クリームをきめ細やかに泡立て、その純白をひと巻きで包み込めば、純度の高い一本巻ロールの完成です。
手間暇、純粋な素材、繊細な製法… 何一つ惜しまない、まさにプレミアムな一本です。
ほんとうにいいものは、からだがわかります。

凍ったままのロールケーキに、スプーンをそっと。
それはまるで眠り姫の目を覚ますかのよう、プレミアムなアイスロールです。
アイス 屋巡りやice screamが好きな人も納得のクオリティで、時間が経つにつれ、だんだんと空気となかよしになり、ふんわりとしてくると生地の自然な甘さとやわらかな生クリームが口いっぱいに広がります。
瞬間冷凍で焼きたてのおいしさをたもったままのロールケーキは冷凍状態から解凍までたえず楽しませてくれます。

原材料：生クリーム（国内製造：乳成分を含む）、卵、グラニュー糖、小麦粉、リキュール、寒天加工品／香料

■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

冷凍2か月 解凍後冷蔵2日

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■ロールケーキ お取り寄せの配送方法

冷凍

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・豆知識

ロールケーキをアイスとして楽しむには？

ロールケーキを冷凍して食べるときは、ラップやジップロックでしっかり包んでから冷凍庫に入れると良いでしょう。ロールケーキをアイスとして楽しむ場合、カットしてお皿に盛り付け、トッピングを加えるとより美味しく楽しめます。フルーツやナッツ、生クリーム、チョコレートソースなど、お好みのトッピングを加えてアレンジしてみてはいかがでしょうか。美味しいロールケーキアイスをお楽しみ下さい。

ロールケーキのレシピ

ロールケーキは見た目も華やかで、作り方もシンプルなため、おうちで楽しむスイーツとしても人気があります。以下は基本的なロールケーキのレシピで、しっとりとしたスポンジケーキとクリームの組み合わせが楽しめます。

スポンジケーキの材料

• 卵：4個（室温に戻しておく）

• 砂糖：100g

• 薄力粉：80g

• 溶かしバター：40g

• バニラエッセンス：少々

クリームの材料

• 生クリーム：200ml

• 砂糖：2～3大さじ（お好みで調整）

作り方

スポンジケーキを作る

1. オーブンを180℃に予熱します。

2. 大きめのボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながら白くもったりするまでしっかりと泡立てます。

3. 泡立てた卵にふるった薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。このとき、空気を抜かないように注意してください。

4. 最後に溶かしバターとバニラエッセンスを加え、さっくりと混ぜ合わせます。

5. 事前に用意した天板にクッキングシートを敷き、生地を流し込みます。表面を均一にならしてから、オーブンで約10～12分焼きます。

6. 焼きあがったら、すぐにクッキングシートごとケーキを天板から取り出し、別のクッキングシートの上に置きます。その後、熱いうちにクッキングシートを使ってゆっくりと巻き、形を整えた後、冷まします。

クリームを作る

1. 冷えたボウルに生クリームと砂糖を入れ、硬めに泡立てます。

組み立て

1. 冷めたスポンジケーキを広げ、クリームを均一に塗ります。

2. ケーキの端からしっかりと巻いていきます。このとき、巻き始めをしっかりと締めると、きれいに巻くことができます。

3. 巻き終わったら、しばらく冷蔵庫で冷やし固めます。

提供

• 冷やし固めたロールケーキを取り出し、好みの厚さに切り分けてから、お皿に盛り付けます。

ヒント

• スポンジケーキの生地を混ぜる際は、できるだけ空気を抜かないようにしましょう。これがふわふわのスポンジを作るコツです。

• クリームは好みでフルーツを加えると、見た目にも味わいにもアクセントが加わります。

この基本的なロールケーキのレシピをマスターすれば、バリエーションを加えてさまざまなフレーバーのロールケーキを楽しむことができます。

ロール ケーキ 通販のメリットは？

1. 広範囲の選択肢

• 多様なフレーバーやデザイン: ロールケーキの通販サイトでは、様々なフレーバーやデザインのロールケーキが豊富に取り揃えられています。バニラ、チョコレート、抹茶、フルーツなど、お好みや用途に合わせて選ぶことができます。

2. 手軽な購入方法

• 24時間いつでも注文可能: インターネット通販では、24時間いつでもロールケーキを注文することができます。店舗の営業時間に縛られることなく、自分の都合に合わせて注文できます。

3. 便利な配送サービス

• 自宅への配送: ロールケーキを自宅に届けてもらえるため、外出する手間や時間を節約することができます。特に大きなケーキや特別なデザインのケーキを持ち運ぶのが難しい場合に便利です。
• 冷凍での配送: 冷凍品として届く場合が多く、新鮮な状態で届くため、自分の都合に合わせて解凍して食べることができます。

4. ギフトとして利用可能

• 贈り物として最適: ロールケーキは美味しさだけでなく、見た目も美しいため、贈り物としても喜ばれます。誕生日、クリスマス、バレンタインデーなどの特別な日に、友人や家族に贈ることができます。

5. 信頼性と安全性

• 信頼できるブランドやショップから購入: 有名なブランドや評判の良いショップからロールケーキを購入することで、品質や衛生面の安全性が保証されます。

6. カスタマイズや特別なサービス

• カスタマイズオプション: 一部の通販サイトでは、ロールケーキのデザインやメッセージをカスタマイズできるオプションが提供されています。特別なメッセージを添えたり、写真を入れたりすることができます。