ゴルゴンゾーラの風味豊かな香りと味わい。美味しい大人のゴルゴンゾーラチーズケーキを通販でお取り寄せ
■ゴルゴンゾーラ チーズ ケーキ お 取り寄せの商品説明
北海道産クリームチーズとイタリア産ゴルゴンゾーラを使用した大人向けのチーズケーキです。
ドライフルーツやナッツも入っていますのでワインなどお酒との相性も良いです。ギフトにぴったりのケーキとなっています。
原材料：クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、乳等主原料とした食品、卵、砂糖、小麦粉、レモン果汁、バニラビーンズペースト、チョコレート、ドライフルーツ(パパイヤ、パイン、マンゴー、キウイ、ストロベリー、カンタロープ、レーズン)、マーガリン、アーモンドパウダー、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ（一部に卵、乳成分、小麦を含む）
■特定原材料
卵、小麦、乳
■賞味期限
冷凍保存1週間
解凍後、冷蔵保存翌日
お早めにお召し上がりください。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
洋菓子工房AQUAのその他の商品はこちら
・豆知識
ゴルゴンゾーラってどんなチーズ？
ゴルゴンゾーラは、イタリア発祥の青カビチーズです。このチーズは、牛乳を原料として作られます。ゴルゴンゾーラは、その独特の青いカビ模様が特徴であり、その風味も非常に特徴的です。
ゴルゴンゾーラは、クリーミーで豊かな味わいを持ち、少し塩味が効いています。青カビの存在がチーズに独特の風味を与え、濃厚でクリーミーなテクスチャーを生み出します。チーズの中には青いカビが織り成す模様が見られ、その見た目も美しいです。
このチーズは多様な用途に使われます。一般的には生食やチーズ盛り合わせ、サラダのトッピング、パスタやピザのトッピングとして使用されます。また、ゴルゴンゾーラを使ったソースやディップも人気があります。
ゴルゴンゾーラは、濃厚で風味豊かなチーズ好きには特におすすめの一品です。その独特の味わいと風味は、チーズ料理やチーズ愛好家にとって楽しい食べ物です。
ブルー チーズ ケーキとは
ブルーチーズケーキは、その名の通り、ブルーチーズを使用したケーキです。ブルーチーズはカビを用いて熟成させたチーズで、その独特の風味が特徴です。この風味豊かなチーズを使うことで、従来のチーズケーキとは一線を画す、濃厚で個性的な味わいのデザートが完成します。ブルーチーズケーキは甘みと塩味のバランスが絶妙で、チーズ好きにはたまらない一品です。
ブルーチーズケーキは、甘いデザートとしてだけでなく、アペリティフや食後のチーズプレートとしても楽しむことができます。また、ブルーチーズの強い風味を和らげるために、クリームチーズやマスカルポーネチーズを混ぜ合わせて使用するレシピもあります。ワインやポートワインとの相性も良く、大人のディナーパーティーのデザートとして提供すると、ゲストを驚かせることができるでしょう。
