新潟のもちもちクレープ、職人手作り。程よいサイズ感で、通年と季節限定の贅沢6種類。老若問わず楽しめる、冷凍でお届けの特別なスイーツ。
■商品説明
新潟県産の米粉で作ったもちもちの生地でクリーム・スポンジ・フルーツ等を包んだクレープです。
全て職人が手作業で作っています。
サイズ感が程よく、お年を召した方でもペロッと食べられます。
※通年のクレープに加え、季節ごとに期間限定のクレープがあるため、ご注文のタイミングにより詰合せの内容が異なります。
（通年：バナナ・ブルーベリー・フルーツ・チョコ）
■内容
バナナ：1個
ブルーベリー：1個
フルーツ：1個
チョコ：1個
いちご、栗、マンゴー、抹茶から2個（季節により店舗のおまかせとなります）
計6個
■原材料
＜いちご＞
卵（国産）、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、いちご、／乳化剤（大豆由来）、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、pH調整剤、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
＜栗＞
卵（国産）、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、栗甘露煮／乳化剤（大豆由来）、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、クチナシ色素、漂白剤（亜硫酸塩）、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
＜バナナ＞
卵（国産）、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、バナナ、チョコレートシロップ／乳化剤（大豆由来）、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、pH調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
＜ブルーベリー＞
卵（国産）、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、ヨーグルトクリーム、ブルーベリー、ブルーベリーソース／乳化剤（大豆由来）、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、加工澱粉、酸味料、増粘多糖類、香料、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Na）、着色料（クチナシ、ラック）、エタノール、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）
＜フルーツ＞
卵（国産）、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、いちご、パイナップル、黄桃／乳化剤（大豆由来）、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、pH調整剤、酸味料、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
＜抹茶＞
卵（国産）、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、抹茶、大納言小豆／乳化剤（大豆由来）、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、pH調整剤、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
＜チョコ＞
卵（国産）、米粉、牛乳、砂糖、生チョコクリーム、チョコチップ／乳化剤、香料、カカオ色素、メタリン酸Na、増粘多糖類、pH調整剤、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
＜マンゴー＞
卵（国産）、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、ヨーグルトクリーム、マンゴー／乳化剤（大豆由来）、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、加工澱粉、酸味料、増粘多糖類、香料、保存料（ソルビン酸K）、リン酸塩（Na）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）
■賞味期限
解凍後2日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)、解凍後は冷蔵保存
■配送方法
冷凍
・豆知識
米粉 クレープ レシピ（ 米粉 クレープ 生地 ）
材料:
- 米粉：1カップ
- 牛乳：1カップ
- 卵：2個
- 砂糖：2大さじ
- 塩：1/4小さじ
- サラダ油：大さじ1
手順:
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ボウルに米粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。滑らかな生地になるように混ぜましょう。
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卵を割り入れ、砂糖と塩も加え、よく混ぜます。
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最後にサラダ油を加え、さらに混ぜて生地を完成させます。
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フライパンに薄くサラダ油を引き、中火にかけます。
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生地を小さじ1杯分フライパンに流し入れ、広げて薄く焼きます。
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生地の表面が乾いてきたら、裏返して反対側も焼きます。こんがりと焼き色がつくまでが良いです。
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全ての生地が焼きあがったら、お好みでフルーツやクリームを包んでいただきます。
おいしい米粉のもちもちクレープの出来上がりです！クレープ レシピ もちもち で バリエーションを楽しんでくださいね。
米粉のクレープを美味しく食べるための保存方法と解凍方法
冷凍米粉クレープを美味しくいただくために
近年、グルテンフリーや健康志向の高まりから、米粉を使ったクレープが人気を集めています。お店で販売されている冷凍の米粉クレープは、自宅で手軽に本格的なクレープを楽しめる便利な商品です。冷凍の米粉クレープの保存方法、解凍方法、美味しい食べ方についてご紹介します。
冷凍米粉クレープの保存方法
冷凍庫での保存: 冷凍庫で保存することで、生地の風味や食感を長く保てます。
包装: 商品に記載されている保存方法に従い、ラップなどでしっかりと包んで保存しましょう。空気を抜くことで、冷凍焼けを防ぐことができます。
賞味期限: 商品に記載されている賞味期限を守り、できるだけ早めに食べきりましょう。
冷凍米粉クレープの解凍方法
自然解凍: 冷蔵庫に移し、ゆっくりと自然解凍する方法がおすすめです。生地がパサつくのを防ぎ、しっとりとした食感を保てます。
電子レンジ: 短時間であれば電子レンジでの解凍も可能です。ただし、加熱しすぎると生地が硬くなるため、様子を見ながら加熱時間を調整しましょう。
美味しい食べ方
クリームやフルーツを添えて: 生クリーム、ホイップクリーム、アイスクリーム、フルーツなどをトッピングすると、より一層美味しくいただけます。
加熱して食べる: フライパンで軽く加熱すると、焼き立てのような風味を楽しむことができます。
アレンジレシピ: 甘いものだけでなく、惣菜系やデザート系など、様々なアレンジを楽しむことができます。
米粉クレープを選ぶ際のポイント
原材料: 米粉を主原料とし、小麦粉、卵、乳成分、砂糖などのアレルギー物質が含まれているかを確認しましょう。
内容量: 一度に食べる量や、家族の人数に合わせて、適切な内容量を選びましょう。
製造地: 国産米粉を使用している商品や、福島県産など特定の地域の米粉を使用している商品など、産地にも注目してみましょう。
送料: 商品価格だけでなく、送料も合わせて検討しましょう。
セット商品: クレープ生地だけでなく、クリームやフルーツなどがセットになっている商品もあります。
賞味期限: 長期保存できる商品を選びたい場合は、賞味期限に注目しましょう。
その他
栄養成分: 米粉は小麦粉に比べて、グルテンフリーであるため、健康志向の方にもおすすめです。商品によっては、炭水化物、脂質、食塩相当量などが記載されているので、栄養成分表示も参考にしましょう。
アレルギー: 小麦アレルギー、卵アレルギー、乳アレルギーなど、アレルギーをお持ちの方は、原材料表示を必ず確認し、自分に合った商品を選びましょう。
