#生 チョコ 名古屋
・豆知識
生チョコについて
生チョコレートは、チョコレートと生クリームを混ぜて作られるスイーツです。なめらかな口当たりと濃厚な味わいが特徴で、チョコレート好きにはたまらない一品です。
生チョコレートは、フランスで誕生しました。1950年代に、フランスの菓子職人ピエール・マルコリーニ氏が、生クリームとカカオマスを混ぜて新しいチョコレート菓子を作りました。これが生チョコレートの起源と言われています。
生チョコレートは、チョコレートと生クリームの配合によって、味や食感が変わってきます。一般的には、チョコレートと生クリームを1:1の割合で混ぜますが、チョコレートの量を増やすと濃厚な味わいに、生クリームの量を増やすと軽い食感になります。
生チョコレートは、専門店で買うだけでなく、自宅で作ることもできます。インターネットには、生チョコレートのレシピがたくさん公開されていますので、ぜひチャレンジしてみてください。
生チョコレートは、バレンタインやホワイトデーのプレゼントにも人気です。見た目も華やかで、味も絶品なので、大切な人に喜んでもらえること間違いなしです。
生チョコレートを選ぶ際には、以下の点に注意しましょう。
チョコレートの種類：ビターチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなど、様々な種類のチョコレートで作られた生チョコレートがあります。好みに合わせて選びましょう。
カカオ豆の産地：カカオ豆の産地によって、生チョコレートの味や香りが変わってきます。産地にこだわるのも良いでしょう。
添加物の量：生チョコレートの中には、添加物が含まれているものがあります。添加物が気になる方は、添加物の少ないものを選びましょう。
生チョコレートは、冷蔵庫で保存しましょう。食べる数時間前に冷蔵庫から出しておくと、美味しくいただけます。
生チョコレートで、おいしさに満ちた幸せなひとときをお過ごしください。
バレンタインに名古屋でおすすめなチョコレート催事
愛知県名古屋市では、毎年バレンタインに向けて様々なチョコレート催事が開催されます。チョコレートケーキや生チョコ・リッチ生チョコタルトやアロマ生チョコレートなどチョコレート好きにはたまらない商品が終結します。
以下では、名古屋でおすすめのチョコレート催事をいくつかご紹介します。
1. ジェイアール名古屋タカシマヤ店 アムール・デュ・ショコラ
日本最大級のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」が、今年もジェイアール名古屋タカシマヤで開催されます。チョコレート専門店など約150ブランド、2500種類以上のチョコレートが大集結します。定番のチョコレートから、話題の新作チョコレートまで、幅広いラインナップを楽しめます。
2. 松坂屋名古屋店 ショコラプロムナード
松坂屋名古屋店で開催されるバレンタイン催事「ショコラプロムナード」もおすすめです。今年は「ショコラの宝石箱」をテーマに、約80ブランド、1500種類以上のチョコレートが登場します。フランス、ベルギー、イタリアなど、世界各国のチョコレートが揃っています。
3. 三越栄名古屋店 スイーツコレクション2024
三越栄名古屋店で開催されるバレンタイン催事「スイーツコレクション2024」も要チェックです。今年は「スイーツの宝石箱」をテーマに、約70ブランド、1200種類以上のスイーツが登場します。チョコレートだけでなく、焼き菓子やケーキなども充実しています。
4. 名鉄百貨店 名古屋店 ショコラ・モード
名鉄百貨店 名古屋店で開催されるバレンタイン催事「ショコラ・モード」も人気です。今年は「ショコラの惑星」をテーマに、約60ブランド、1000種類以上のチョコレートが揃っています。定番のチョコレートから、話題の新作チョコレートまで、幅広いラインナップを楽しめます。
