説明
口福広がる！フルーツたっぷりドーム型ケーキ、大切な方への贈り物に
■商品説明
旬のフルーツをサンドしていちご味のクリームでドーム型に仕上げます。 フルーツと可愛らしいお花を飾りました。 ＊写真は4号サイズです。 ＊季節により、デコレーションやフルーツが変わる場合があります。ご了承ください。
■原材料
特定原材料 卵、小麦、乳
■賞味期限
当日中
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
店頭受取のみ
・豆知識
旬のフルーツたっぷり！見た目も華やかドーム型ケーキの作り方
材料
スポンジケーキ（5号サイズ） 1台
北海道純生クリーム 200ml
フルーツ（いちご、キウイなど） 適量
シロップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
道具
ボウル
ヘラ
ナイフ
ケーキスパチュラ
セルクル（直径15cm）
作り方
スポンジケーキを横半分にスライスし、1枚はセルクルに合わせて底になる部分にカットします。
残りのスポンジは1.5cm角にカットします。
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、八分立てになるまで泡立てます。
別のボウルにフルーツをカットし、シロップを加えて混ぜます。
セルクルにスポンジの底になる部分を敷き、その上にフルーツとクリームを交互に重ねていきます。
最後にスポンジの1.5cm角を散らし、残りのクリームを絞ります。
冷蔵庫で2時間以上冷やし固めたら完成です。
ポイント
スポンジケーキは市販のものを使用しても構いません。
フルーツはお好みのものを使用してください。
生クリームはしっかりと泡立てると、ふんわりとした仕上がりになります。
セルクルがない場合は、ボウルを使ってドーム型に成形しても構いません。
冷蔵庫で冷やす時間は、お好みに合わせて調整してください。
デコレーション
スライスタイプの果物や生クリームで自由にデコレーションを楽しんでください。
チョコレートソースやアイシングを使って、メッセージを描いても可愛いです。
クッキーやマシュマロなどを飾っても可愛いです。
保存方法
冷蔵庫で4℃以下で保存し、2日以内に食べることをおすすめします。
その他
ドーム型ケーキは、見た目も華やかで、誕生日やパーティーなどのプレゼントにもぴったりです。
旬のフルーツを使えば、より美味しく楽しめます。
ぜひこのレシピを参考に自分だけのオリジナルドーム型ケーキを作ってみてください。
