■商品説明
実店舗でも提供している当店自慢の自家焙煎ブレンドです。
使用している生豆は全てスペシャリティー通常シングルで楽しんで頂ける生豆を敢えてブレンドに。
シングルでは味わえない更なる味わい深さをご堪能頂けます。
〇朝霧(中深煎り)
朝もやのかかる「宮ケ瀬湖」の湖畔をイメージしました。
フルーティーな香り、爽やかな酸味が特徴。
お目覚めにオススメのスッキリした後口です。
エチオピア イルガチャフィー ベレカ G1
タンザニア キゴマ キボ― ディープブルーAA
コスタリカ セントタラスSHB
〇湖面(深煎り)
午後の休憩、夜のひと時に味わっていただく事をイメージしながら、
程よいコクと甘み、香り、心地よい苦味を引き出しました。
ケニア マサイAA
インドネシア マンデリン ビンタンリマ
ブラジル サンアントニオ プレミアムショコラ
〇薫風(深煎りアイス用ブレンド)
深いコク、程よい苦み、甘みを楽しんで頂けるブレンドです。
コロンビア スウィートベリーSUP
タンザニア キゴマ キボ― ディープブルーAA
ブラジル サンアントニオ プレミアムショコラ
実店舗では水出し珈琲で提供しております。
特別な器具で約8時間かけて抽出しておりますが、ご家庭でも特別な器具を使わず水出し珈琲を作ることが出来ます。
そこで、簡単な水出し珈琲の作り方をご説明いたします。
①豆を細挽きで挽く
②コーヒーサーバーに挽いた粉を入れる
※無ければ、麦茶等を抽出するボトルなどでも大丈夫です。
③②に水を入れる。
④軽くかき混ぜる。
⑤冷蔵庫約で約8時間冷やす。
（出来れば4時間経過した所で一度かき回す）
⑥8時間後、中身がほぐれるまでかき回し、ハンドドリップで使うペパーフィルターで濾す。
（ゆっくりフィルターに注いで濾してください）
粉と水の分量は50gに対して、水600cc程度がオススメです。
■原材料
コーヒー豆
■賞味期限
焙煎後90日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
