チーズの風味だけを真似したチーズ風では無く発芽発酵させることで出る味と風味が特徴です。
乳成分を使用せずに製造しているのでヴィーガンの方はもちろん、乳製品アレルギーの方や健康の為に乳製品を摂取しない方にも安心してお召し上がり頂けます。
クリームチーズ仕様です。
Gluten-free･dairy-free工房で無添加・手作りでしております。工房は、完全乳製品･小麦・小麦を含む製品･調味料も持込禁止です。
使用原料：発芽発酵豆類、有機ココナッツオイル、乳酸菌「HOKKAIDO株」(北海道特許保有)、合鴨玄米由来発酵乳酸菌、天日海塩
開封･解凍後は、冷蔵庫(なるべくチルド室)で保管し、お早めにお召し上がりください。
ランチタイムに、家族連れで、7歳の息子さんに"生まれて初めてそば等の麺を食べさせる事が出来た"とお父さんが笑顔で嬉しそうにお話ししてくださいました。
完全なグルテン･デイリーフリーを基本にビーガン･ベジタリアン･ムスリムの方が、一般の方と同じテーブルで美味しさを分かち合える時間を過ごして頂く事ができる商品を開発しております。
■特定原材料
ミスニセコ大豆、幻の黒千石大豆、極大黒大豆イワイグロ：大豆
あずき-エリモ小豆：なし
■賞味期限
冷凍3ヶ月
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)未開封時
開封･解凍後は、冷蔵庫(なるべくチルド室)で保管し、お早めにお召し上がりください。
■配送方法
冷凍
