オレンジのケーキ♪ハートが可愛い RAWマーブルオランジェ
■オレンジ ピール チョコ ケーキの商品説明
オレンジ薫るダークなチョコレートとホワイトチョコのマーブルケーキにたっぷりのハートを乗せてお届けします。
見た目も愛らしいですが、かなり美味しいです!!
S:4号12cm(2〜3名分)
M:5号15cm(4〜6名分)
L:6号18cm(5〜8名分)
#チョコレート コーティング ケーキ
■チョコ オレンジ ケーキの原材料
生くるみ、デーツ、ローカカオパウダー、天然塩、ローカカオバター、ココナッツオイル、生カシューナッツ、メープルシロップ、オレンジエクストラクト、ドライオレンジ、ココナッツミルク、カカオニブなど
(品質に拘ったオーガニック食材を中心に、無添加、無農薬の厳選した素材のみ使用しています)
■オレンジチョコレートケーキの賞味期限
賞味期限は発送日より冷凍保存で3週間以上の商品をお届けします。
(解凍後は2日以内にお召し上がりください)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
Maple Rawのその他の商品はこちら
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■商品説明
オレンジ薫るダークなチョコレートとホワイトチョコのマーブルケーキにたっぷりのハートを乗せてお届けします。
見た目も愛らしいですが、かなり美味しいです!!
S:4号12cm(2〜3名分)
M:5号15cm(4〜6名分)
L:6号18cm(5〜8名分)
#チョコレート コーティング ケーキ
■チョコ オレンジ ケーキの原材料
生くるみ、デーツ、ローカカオパウダー、天然塩、ローカカオバター、ココナッツオイル、生カシューナッツ、メープルシロップ、オレンジエクストラクト、ドライオレンジ、ココナッツミルク、カカオニブなど
(品質に拘ったオーガニック食材を中心に、無添加、無農薬の厳選した素材のみ使用しています)
■オレンジチョコレートケーキの賞味期限
賞味期限は発送日より冷凍保存で3週間以上の商品をお届けします。
(解凍後は2日以内にお召し上がりください)
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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オレンジを使ったケーキにはどんな種類がある?
オレンジケーキにはさまざまな種類があります。
・オレンジシフォンケーキ:シフォンケーキにオレンジジュースや果汁、皮を加えたもので、しっとりとした食感が特徴です。
・オレンジパウンドケーキ:パウンドケーキにオレンジの皮や果汁を加えた、爽やかなパウンドケーキ。
・オレンジチーズケーキ:クリームチーズを使ったチーズケーキにオレンジを加えた、なめらかな口当たりと爽やかな風味が特徴です。
・オレンジガトーショコラ:ガトーショコラにクリーム状のオレンジやオレンジをトッピングしたスイーツ。
オレンジと組み合わせた様々なケーキがありますよ。プロが作るオレンジケーキをぜひ試してみてください。
オランジェット とは?
オランジェット(Orangette)は、フランス語で「オレンジの薄切り」を意味します。これは、オレンジの皮を細かく薄切りにして、砂糖漬けにし、時にはチョコレートでコーティングしたお菓子の一種です。オレンジの皮が甘くて苦みがあり、爽やかなオレンジの風味が特徴です。オランジェットは、フランスや地中海地域で特に人気があり、おやつやデザートとして楽しまれます。
オレンジ チョコレート 相性は?| オレンジチョコ | チョコレート オレンジ
オレンジとチョコレートは、意外なほど素晴らしい相性です。その組み合わせは、甘さと酸味、苦味と爽やかさが絶妙に調和し、口の中で素晴らしいバランスを生み出します。いくつかの理由で、この相性は特に魅力的です:
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甘さと酸味のバランス: チョコレートの甘さとオレンジの酸味は、お互いを引き立て合います。チョコレートの甘さがオレンジの酸味を和らげ、一方でオレンジの酸味がチョコレートの甘さを引き締めます。
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奥深い風味: オレンジの香りと風味がチョコレートに混ざることで、より複雑な味わいが生まれます。この組み合わせは、単純な甘さ以上の深みを持ち、食べる人を魅了します。
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テクスチャー: オレンジピールなどの果皮の食感がチョコレートの中に組み込まれると、舌触りにも多様性が生まれます。柔らかさと少しの歯ごたえが、食べる楽しみをさらに増やします。
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視覚的な魅力: オレンジピールやオレンジのセグメントがチョコレートに埋め込まれると、見た目にも美しく、食欲をそそります。
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ユニークさ: 一般的なチョコレートとは異なる味わいや風味を楽しみたい人にとって、オレンジとチョコレートの組み合わせはユニークで魅力的な選択肢となります。
そのため、オレンジとチョコレートは、デザートやおやつとして、またはギフトとして非常に人気があります。
オレンジを使ったスイーツのレシピ:しっとりふわふわオレンジパウンドケーキ
材料(パウンド型18cm×7cm×高さ7cm)
作り方
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準備
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ボウルにバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
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卵を1個ずつ加え、そのつどよく混ぜる。
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ふるった薄力粉とベーキングパウダーを2~3回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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3のボウルにオレンジリキュール、オレンジの果肉を加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
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生地をパウンド型に流し込み、表面を平らにする。
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160℃に温度を下げ、45~50分焼く。
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型から出してケーキクーラーの上で冷まし、完全に冷めたらラップで包んで冷蔵庫で保存する。
ポイント
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オレンジは、旬のものを選ぶと香りが良く、より美味しく仕上がります。
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オレンジリキュールは、バニラエッセンスなど他の香り付けでも美味しく作れます。
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焼き時間はオーブンの機種によって調整してください。
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型から出す際は、型に沿って包丁を入れてから取り出すと切りやすいです。
このレシピの魅力
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しっとりとした食感と、オレンジの香りが口いっぱいに広がる、風味豊かなパウンドケーキです。
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材料を混ぜ合わせるだけなので、初心者の方でも簡単に作ることができます。
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ティータイムや、ちょっとした手土産にもぴったりです。
その他
【価格】
材料費は、約500円~700円程度です。(※材料の価格や購入場所によって異なります。)
【生地について】
このレシピを参考に、ぜひあなたも美味しいオレンジパウンドケーキを作ってみてください。