【冷凍】100%植物性 ローズクリームホールケーキ 15cm | ケーキ | アレルギー対応ケーキ専門店 洋菓子工房きらら|アレルギー 対応 お菓子 ギフト|アレルギー 対応 ケーキ 専門 店 洋菓子 工房 きらら


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・豆知識

15cmケーキって何人分ぐらいのサイズ?

一般的な飲食店や製菓店の場合、15cmのケーキは4〜6人分程度の大きさとされています。

ただし、食べる人数やその人たちの食欲や好みによっても異なるため、あくまでも目安として考えてください。
また、形状や高さによっても、同じ直径のケーキでも食べる人数が異なる場合があります。

均等にカットしたいときは、カットした一部を取り出し、残りのケーキに対して同じ間隔でナイフを入れていきます。
この際には、前回の切り口に合わせてナイフを入れることで、均等な厚みでカットすることができますよ。

卵 アレルギーとは

卵アレルギーとは、卵の成分に対する異常な免疫反応によって起こるアレルギーの一種です。具体的には、卵の成分に含まれるタンパク質に対して、体が過敏に反応し、アレルギー症状を引き起こすことがあります。

卵アレルギーの主な原因となる卵のタンパク質には、卵白に含まれる「オボアルブミン」や「コンアルブミン」、卵黄に含まれる「ビタミンビンディングプロテイン」などがあります。

卵アレルギーの症状:


  • 皮膚の症状:かゆみ、湿疹、腫れ、じんましんなど

  • 消化器の症状:吐き気、嘔吐、下痢、腹痛など

  • 呼吸器の症状:喘息のような息切れ、咳、鼻水、鼻づまりなど

  • 重篤な症状:アナフィラキシーショック(急激な血圧の低下や呼吸困難を引き起こす重篤なアレルギー反応)

卵アレルギーは特に小児に多く、多くの子供は成長とともにアレルギー反応が弱まるか消失することがあります。しかし、一部の人々は成人になっても卵アレルギーが続くことがあります。

卵アレルギーを持つ人は、卵を含む食品を避け卵 アレルギー対応製品を選ぶ必要があります。卵は多くの加工食品にも使用されているため、食品の成分表示をよく読み、適切な対応をとることが大切です。