■商品説明
Kamui Farmでは、全ての焼き菓子に牧場で平飼いした鶏の卵を使用しています。
そのほかの材料についても厳選し、より安全な食材をチョイスすること、保存料を使用しないことを大切にしています。
生地のチョコレートは濃厚、煎ったアーモンドを練り込みました。
アーモンドの香ばしい香りとカリッとした食感、さくっほろっなチョコレート生地の食感を同時に楽しめます。
＊複数購入割引を実施しています。
1点購入→350円、2点購入→600円(100円割引！）
4点購入→1000円(400円割引！！）
保存料を使用しておりませんので、
開封後は密閉してできるだけ湿度に晒さずに保管をお願いいたします。
できるだけ早くお召し上がりください。
■原材料
バター、ブラウンシュガー、上白糖、ケーキフラワー（小麦粉）、チョコレート、チョコレートパウダー、卵白、アーモンド
■賞味期限
製造日から約14日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
冷蔵
・豆知識
アーモンドブラウニーの作り方と魅力
アーモンドブラウニーは、アーモンドの香ばしさとチョコレートの濃厚な味わいが楽しめる、大人向けのスイーツです。好きな大 き さにカットできるので、バレンタインデーなどのプレゼントにもおすすめです。
材料
-
無塩バター 100g
-
チョコレート 100g
-
グラニュー糖 80g
-
卵 2個
-
薄力粉 60g
-
ココアパウダー 30g
-
アーモンドパウダー 20g
-
アーモンドスライス 適量
-
食塩 ひとつまみ
作り方
-
チョコレートを刻んで耐熱容器に入れ、電子レンジで600W 1分ほど加熱して溶かす。
-
バターをボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
-
砂糖を加えてさらに混ぜる。
-
溶かしたチョコレートを加えて混ぜる。
-
卵を1個ずつ加えて、その都度よく混ぜる。
-
薄力粉、ココアパウダー、アーモンドパウダー、塩を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、アーモンドスライスを散らす。
-
180℃に予熱したオーブンで調理 時間20分ほど焼く。
-
竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり。
-
型から取り出し、粗熱を取ったら、ケーキクーラーに移して冷ます。
ポイント
-
チョコレートは、ビターチョコレートやミルクチョコレートなど、お好みのものを使用してください。
-
アーモンドパウダーは、なくても構いませんが、加えると風味豊かに仕上がります。
-
焼き時間はオーブンによって多少異なるので、様子を見ながら調整してください。
-
冷蔵庫で冷やすと、よりしっとりとした食感になります。
アレンジ
-
生地の中にくるみなどのナッツを加えても美味しいです。
-
チョコレートチップを加えて焼くと、チョコチップブラウニーになります。
-
生地にラム酒を少量加えると、大人の味わいに仕上がります。
保存
常温で3日程度保存できます。
その他
アーモンドブラウニーは、自分用はもちろん、プレゼントにも喜ばれる一品です。ぜひ、このレシピを参考に、アーモンドブラウニーを作ってみてください。
