"青森産いちご&濃厚ミルク、溶け出す幸せのおいしさ
"
■商品説明
青森三大ソフトクリームとも称される青森県むつ市「斗南丘牧場」の直売店
「ミルク工房ボン・サーブ」でしか味わえないソフトクリームの美味しさをカップにつめたソフトアイスに、しあわせj-Farm(青森県平川市)で採れた完熟いちごソースをプラスしました。
卵や生クリームを使わず、牛乳本来の濃厚な味わいが人気のミルクアイスに甘酸っぱく爽やかな完熟いちごソースが絶妙にマッチします。
少し溶けてきたところでソースとアイスをよく混ぜると、いちごとミルクが一体化してまた違った美味しさが楽しめます。
内容量:110g×6個セットです
■原材料
生乳(青森県産)、いちご(青森県産)、クエン酸、グラニュー糖、安定剤(増粘多糖類)、乳製品、テキストリン
■賞味期限
なし
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
材料4つ!お家で作るとっておきのいちごアイス
材料(作りやすい分量)
苺 200g(個数10~15個)
生クリーム 200ml
練乳 50g
グラニュー糖 大さじ2
作り方
いちごはヘタを取り、4等分に切る。
ボウルにいちご、練乳、グラニュー糖を入れ、手で軽く潰しながら混ぜ合わせる。
別のボウルに生クリームを入れ、八分立てになるまで泡立てる。
2に3を少しずつ加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
容器に移し、冷凍庫で固まるまで凍らせる。
ポイント
いちごは完熟のものを使うと、より甘く濃厚なアイスクリームになります。
生クリームはしっかりと泡立てると、ふんわりとした食感になります。
練乳の量はお好みで調整してください。
冷凍庫に入れる前に、容器を金属製のものにすると、早く固まります。
その他
お好みで、チョコレートチップやナッツなどを加えても甘さが加わり美味しくいただけます。
市販のいちごピューレを使っても簡単に作ることができます。
牛乳アレルギーの方は、豆乳やアーモンドミルクなどの食品で代用し乳成分を除去できます。
ぜひ、お家で作ってみてくださいね!