とげぬき福寿庵について
巣鴨地蔵通り商店街のシンボル的存在として知られる「とげぬき福寿庵」。その名前は、かつてこの地で修行した僧侶が、人々の健康を願い「とげぬき地蔵尊」を祀ったことに由来しています。
歴史と伝統の味
とげぬき福寿庵は、健康、長寿、お祝いをテーマに、昔ながらの製法を守りながら、新しい商品開発にも積極的に取り組んでいます。
創業以来変わらない味: 創業以来、変わらない製法で作られる豆大福は、こしあんと塩漬けの大粒の赤エンドウ豆のハーモニーが絶妙です。
季節の和菓子: 季節の食材を使った和菓子は、見た目も美しく、口にした時の感動もひとしおです。
手作りの温もり: 一つ一つ丁寧に手作りされた和菓子は、口にする人の心を温めます。
老若男女に愛される魅力
とげぬき福寿庵の魅力は、その味だけではありません。
巣鴨の地で愛される: 地元の人々はもちろん、観光客からも愛され、老舗和菓子店として親しまれています。
手土産にも最適: 様々な種類の詰め合わせがあり、贈り物としても喜ばれます。
優しい味わいが特徴: 甘すぎず、素材本来の味を生かした優しい味わいは、老若男女問わず楽しめます。
メニューの一例
豆大福: こしあんと塩漬けの大粒の赤エンドウ豆のハーモニーが絶妙な、看板商品です。
季節の和菓子: 桜餅、柏餅、栗きんとんなど、季節の食材を使った和菓子が楽しめます。
お団子: 草餅やあんこ餅など、昔ながらの味を守りながら、新しい味も提案しています。
その他、シベリアロールや塩豆大福など様々なお菓子を取り扱っています。
まとめ
とげぬき福寿庵は、単なる和菓子店ではありません。そこには、地域の人々の暮らしや歴史、そして人々の健康を願う気持ちが込められています。訪れる人々に笑顔と幸せを届ける、そんな温かい心が感じられるお店です。
巣鴨を訪れた際は、ぜひ一度立ち寄ってみてください。
