獅子柚子をチョコレートに合わせた新食感ミルフィーユ！
■内容説明
希少品種とされる獅子柚子を使用した、贅沢な逸品。
獅子柚子は、直径20cmにもなる大きな実の柑橘です。
酸味は少なく、ほのかに柑橘類の香りが広がるのが特徴。
そんな獅子柚子をじっくり煮込んで柔らかくし、チョコレートと合わせました。
甘さと酸っぱさのバランスが絶妙にマッチ。
#京都 ミルフィーユ お 土産
■原材料
柚子、ホワイトチョコレート、生クリーム、チョコレート、グラニュー糖、くるみ、みりん／乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆・くるみを含む)
■賞味期限
製造日より21日
賞味期限が比較的長いため、ミルフィーユ 手 土産を探している人にもおすすめです。
■保存方法
要冷蔵(10℃以下にて保存)
■配送方法
冷蔵
ミルフィーユ/ミルフィーユケーキの特集はこちら
・豆知識
ミルフィーユの意味は？
「ミルフィーユ」は、フランス語で「千層」という意味です。ミルフィーユは、パイ生地やクレープ生地を薄く伸ばし、交互に重ねて作られるデザートです。
一般的なミルフィーユは、以下の手順で作られます：
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パイ生地やクレープ生地の作成: バター、小麦粉、塩、水などの材料を組み合わせてパイ生地を作るか、またはクレープ生地を作ります。
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生地の伸ばしと重ね: 生地を薄く伸ばし、正方形や長方形の形に切ります。次に、1つの生地をベースとして取り、その上に別の生地を重ねます。これを繰り返し、千層のように生地を重ねていきます。
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焼成: 重ねた生地をオーブンで焼きます。焼くことで生地は膨らみ、パイ生地の場合はサクサクとした食感が生まれます。
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仕上げ: 焼き上がったミルフィーユには、バニラクリームやフルーツ、カスタードクリームなどの具材が挟まれることがあります。また、上部に粉糖を振りかけたり、グレーズ（ケーキにかかる甘いシロップ）をかけたりすることもあります。
ミルフィーユは、サクサクとした食感と軽やかな層の重ねが特徴であり、甘くて美味しいデザートとして人気です。さまざまなフレーバーや具材でバリエーションを楽しむことができます。
ミルフィユメゾンフランセとは？
松屋銀座に入っているスイーツショップです。
ミルフィーユのお菓子が人気の理由は？
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食感の多様性：ミルフィーユはフランス語で「千枚の葉」という意味で、その名の通り、何層にも重なるパイ生地が特徴です。パイ生地のサクサクとした食感と、クリームの滑らかさが一体となり、絶妙なバランスを楽しむことができます。
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風味の豊かさ：ミルフィーユにはカスタードクリームやホイップクリーム、フルーツなどが挟まれています。これにより、異なる風味が一口ごとに感じられ、食べる楽しさが増します。
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視覚的な魅力：ミルフィーユは見た目にも美しいデザートです。層状に積み重ねられたパイ生地とクリームのコントラストや、上にかけられた粉砂糖やチョコレートのデコレーションなど、見た目の華やかさが食欲をそそります。
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カスタマイズの可能性：ミルフィーユは様々なフレーバーや具材でアレンジが可能です。フルーツ、ナッツ、チョコレート、コーヒー風味のクリームなど、多彩なバリエーションが楽しめるため、飽きが来ません。
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特別感：ミルフィーユは手の込んだデザートであり、その制作には技術が必要です。そのため、特別な機会やご褒美として楽しむことが多く、その特別感が人気を後押ししています。
