◆華 ミニバウムクーヘン×ふわふわ和風ブッセ
◆雅 シルクケーキ×金沢の和風ミニバウムクーヘン×ふわふわ和風ブッセ
素材の風味を大切に、丁寧な味わいに仕上げた堀他オリジナルバームクーヘンです。バームクーヘンの生地は、きめが細かくなるようにじっくり時間をかけて練り上げます。素材それぞれの風味を加えた生地を、絶妙な加減で付け足しながら、じっくり丁寧に火にかけることでしっとりと焼きあがります。
お味は、
●よもぎ
●柚子
●梅
の3種類を4つずつお詰め合わせしています。
やや小さめで食べやすいサイズ感・華やかでかわいい見た目がちょっとした差し入れや手土産、お歳暮といったギフトにぴったりの人気商品です。
堀他オリジナルふわふわ生地の中に、「農家まりちゃんの手作りジャム」を挟みこんだブッセです。
食べた際に、生地果実の香りが芳しく香るよう、ふんわり加減に特にこだわりました。
お味は、
● いちじく
● りんご
● ゆず
の3種類をお詰め合わせしています。
コロンとした見た目もとってもかわいい、おしゃれな和スイーツです。
石川県小松市にある「有限会社まるしょう」さんのこだわりジャム”農家まりちゃんの手作りジャム”を使用しています。
～「農家まりちゃんの手作りジャム」のこだわり～
●自社農園と契約農家さんのこだわり果実のみを使用
●オーガニックのお砂糖のみを使用
●ペクチンその他の添加物は一切不使用
●素材にこだわり、ひとつひとつ手作りで丁寧に作られています。
安心安全で、優しい味わいのまるしょうさんのジャムは、「美味しさが違う！」と地元で大人気。
果実のうまみをギュッと詰まった、やさしい味が楽しめます。
丁寧に焼き上げたのち、地元の銘酒「山廃仕込純米酒天狗舞」をたっぷりと浸み込ませた、しっとりなめらかな
カステラ風ケーキです。その口当たりの良さから、私たちHORITAが「シルクケーキ」と命名しました。
お口の中で、洋菓子の上品な甘さと日本酒独特の豊かな香りがお楽しみいただけます。さらに、ケーキの上にほどよく金箔をあしらい、金沢らしさも表現。
そして染み込ませる日本酒の「山廃仕込純米酒天狗舞」とは、石川県の老舗蔵元「車多酒造」が作る、濃厚な香味と酸味の調和がとれた味わい豊かな純米酒。数々の受賞歴を誇る、石川を代表する銘酒です。
【特定原材料】
卵、小麦、乳
【賞味期限】
製造日より30日
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください
【配送方法】
常温
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