■商品説明
100年以上にわたり代々昔ながらの製法で丁寧に成分無調整の蜂蜜を作られている養蜂家さんが、北海道の十勝で採集したクローバーの蜂蜜に、チョコリコのカンボジア産オーガニックカカオニブをたっぷりと漬け込みました。
パンやヨーグルトやジェラートやピザにかけたり、カカオティーやコーヒーに溶かしたり、チーズ＆生ハムに絡めて（もちろんそのままでも）ワインのお供に♪
チョコリコのスタッフも絶賛の逸品です。
■原材料
成分無調整クローバー蜂蜜（北海道十勝産）、カカオニブ（カンボジア産）
■賞味期限
製造日から1年
■保存方法
高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
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■配送方法
常温
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・豆知識
はちみつ 冷蔵庫に入れるメリットは？
メリット
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長期間の保存: 冷蔵庫に入れることで、はちみつの保存期間が長くなることがあります。特に高温多湿な環境に置かれると劣化が早まるため、冷蔵庫で保存することで品質を保てます。
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結晶化の防止: 一部のはちみつは冷蔵庫に入れると結晶化しにくくなります。結晶化が嫌な場合は、冷蔵庫で保存するのも一つの方法です。
注意点
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結晶化: はちみつは低温で結晶化しやすくなるため、冷蔵庫に入れると固まることがあります。これは品質には影響しませんが、使いにくくなる場合があります。
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風味の変化: 冷蔵庫内の他の食品の匂いを吸収しやすいので、しっかり密封する必要があります。さもないと、はちみつ本来の風味が損なわれる可能性があります。
保存のおすすめ
一般的には、はちみつは常温での保存が推奨されています。直射日光を避け、冷暗所に保存することで品質を保つことができます。ただし、非常に高温多湿な環境では、冷蔵庫での保存を考慮してもよいでしょう。
最終的には、使用頻度や保存環境に応じて適切な方法を選ぶことが重要です。
蜂蜜お菓子のおすすめは？
はちみつのフィナンシェ
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特徴: しっとりとした食感とリッチなバターの風味、そしてはちみつの甘みが絶妙にマッチ。
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おすすめポイント: コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのに最適。
はちみつマドレーヌ
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特徴: ふんわりとした食感と、はちみつの優しい甘みが特徴。
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おすすめポイント: 朝食やおやつにぴったり。
はちみつクッキー
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特徴: サクサクとした食感と、はちみつの香りが楽しめるクッキー。
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おすすめポイント: プレゼントや手土産にも最適。
はちみつパウンドケーキ
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特徴: しっとりとしたパウンドケーキにはちみつの風味がたっぷり。
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おすすめポイント: 自宅でのティータイムや、特別な日のデザートに。
はちみつアーモンドヌガー
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特徴: アーモンドとキャラメルの組み合わせに、はちみつの甘さが加わったヌガー。
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おすすめポイント: 歯ごたえがあり、満足感のあるお菓子。
はちみつプリン
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特徴: なめらかな食感と、はちみつの自然な甘みが絶妙なバランスのプリン。
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おすすめポイント: 子供から大人まで楽しめるデザート。
はちみつレモンケーキ
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特徴: レモンの爽やかな酸味とはちみつの甘みがマッチしたケーキ。
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おすすめポイント: 夏のデザートとしても最適。
