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チョコグラサージュの濃厚な味わい！見た目もかわいい人気のドリップチョコケーキを通販でお取り寄せ

濃厚なチョコグラサージュをケーキの上にドリップした、ちょっと大人なチョコケーキです。

※季節により、オーナメント及びデザインが少し変わる場合があります。

【特定原材料】

小麦、卵、乳

【賞味期限】

商品到着後、冷凍保存1週間

解凍後、冷蔵保存翌日

※お早めにお召し上がりください

【保存方法】

要冷凍（-18℃以下）

【配送方法】

冷凍

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・豆知識

「ドリップケーキ」ってどんなケーキ？

ドリップケーキ（Drip Cake）は、最近人気のあるデコレーションケーキのスタイルの一つです。その名前の通り、ケーキの上部からトッピングやガナッシュといった液体状のデザートソースをドリップ状にかけた特徴的なデザインがあります。

ドリップケーキは、通常はスポンジケーキやチョコレートケーキをベースにしています。その上に、バタークリームやホイップクリームを塗り、ドリップ状に見せるためのソース（チョコレートガナッシュ、カラフルなガナッシュ、キャラメルソースなど）をケーキの上部から流し込みます。このドリップ状のソースが、ケーキの周囲に滴るようなデザインを作り出し、見た目に華やかさを与えます。

ドリップケーキは、個々の創造性によってさまざまなバリエーションが存在し、色とりどりのトッピングや飾り付けが施されることもあります。また、季節やテーマに合わせてデザインや色彩を変えることもできます。

このように、ドリップケーキは鮮やかで個性的なデザインが特徴であり、お祝いや特別なイベントの際に人気のあるケーキとして愛されています。

ドリップケーキ(チョコ)はこんなシーンにおすすめ！

ドリップケーキは、チョコレートソースをケーキに垂らして仕上げたようなデザインのケーキです。チョコレートソースがケーキに絡み、見た目も味も華やかになります。ドリップケーキは、誕生日や記念日などの特別な日にぴったりです。

ドリップケーキは、チョコレートソースの種類を変えることで、様々な味わいを楽しむことができます。定番のミルクチョコレートソース以外にも、ホワイトチョコレートソース、ビターチョコレートソースなど、様々な種類のチョコレートソースが販売されています。また、フルーツソースやクリームソースなどを組み合わせることで、オリジナルのドリップケーキを作ることができます。

ドリップケーキは、様々なシーンで楽しむことができます。

・誕生日や記念日：細長いろうそくのように高さのあるケーキもおすすめ！リボン 状のデコレーションなども施して。
・クリスマスやバレンタインデー：ハート型モチーフなども使ってラブリーにしてもいいかも
・パーティーやイベント：おもいっきり華やかな色合いを選んで♪
・手作りのプレゼント：ちょっと難しいけど気持ちを込めて作ってみてもいいかも！
ドリップケーキは、見た目も味も華やかなので、特別な日のケーキにぴったりです。

グラサージュとは？

グラサージュとは、洋菓子にかける艶出しのことです。チョコレート、砂糖、水、バターなどを混ぜ合わせ、ケーキやタルトに塗ることで、表面に艶を出すことができます。グラサージュは、ケーキやタルトなどの見た目を美しくするだけでなく、味もより一層引き立ててくれます。

グラサージュには、チョコレートグラサージュ、フルーツグラサージュ、バターグラサージュなど、様々な種類があります。チョコレートグラサージュは、最も一般的なグラサージュです。フルーツグラサージュは、フルーツの果汁やジャムを使って作ります。バターグラサージュは、バター、砂糖、水を混ぜ合わせ、湯煎で溶かして作ります。

グラサージュは、ケーキやタルトなどのデコレーションに欠かせません。自分でグラサージュを作って、ケーキやタルトをより華やかに仕上げましょう。