■内容説明
バナナのプロが本氣で作ったアイスクリーム♪♪
何度も試作を重ねて、とことん拘って完成した高級バナナアイスクリームです!
一番重視したのはバナナ感です!
香料やピューレなど偽物の味が多いバナナのアイスクリームやお菓子。
香料や着色料を一切使用せず本物のバナナに拘りました!
【試食された方の感想】
・バナナが濃厚〜!!
・まるで本物の凍らせたバナナを食べてるみたい!
などなど…
●内容量: 90ml 6個入り
■原材料
牛乳(国産)、バナナ、乳製品、加糖卵黄(卵を含む)、粉末水あめ/トレハロース、乳化剤、安定剤
■賞味期限
1年
■配送方法
冷凍
・豆知識
完熟バナナを見極めるポイント:最高の味わいを楽しむために
完熟バナナは、濃厚な甘さと滑らかな食感が特徴で、スイーツや料理に最適な食材です。豆乳と一緒にミキサーにかければ砂糖いらずのバナナジュースが完成します。しかし、バナナは種類によって熟し方が異なり、完熟の目安も微妙に異なります。そこで今回は、完熟バナナを見極めるポイントをご紹介します。
完熟バナナの目安
見た目: 完熟バナナは、全体的に黄色くなり、皮に茶色い斑点(シュガースポット)が出てきます。シュガースポットが多いほど、甘味が強くなります。
触り心地: 完熟バナナは、弾力があり、少し柔らかくなっています。硬すぎたり柔らかすぎたりするものは、まだ完熟ではありません。
香り: 完熟バナナは、バナナ特有の甘い香りが強くなります。香りの弱いものは、まだ完熟ではありません。
完熟バナナの選び方
種類: バナナには、皮が厚くてしっかりとした「キャベンディッシュ」、皮が薄くて柔らかい「モンキーバナナ」、小ぶりで甘味が強い「フィジーバナナ」など、様々な種類があります。完熟バナナを見極めるには、それぞれの種類の完熟の目安を理解することが大切です。
産地: バナナの産地によっても、味や香りが異なります。北海道産のバナナは、糖度が高く、濃厚な甘味が特徴です。
完熟バナナの保存方法
常温: 完熟バナナは、常温で保存するのがおすすめです。冷蔵庫に入れると、皮が黒くなり、味が落ちます。
冷凍: 完熟バナナは、皮をむいて冷凍保存することができます。冷凍バナナは、 сму디 やアイスクリームなどに使うことができます。
完熟バナナの栄養
完熟バナナは、ビタミンB群、カリウム、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。特に、ビタミンB6は、エネルギー代謝に関わる重要な栄養素です。
まとめ
完熟バナナは、見た目、触り心地、香りで完熟の目安を判断することができます。完熟バナナは、スイーツや料理に様々な活用ができ沢山のレシピがあります。レシピを調べるときには関連キーワードを含めるとより正確な情報を手に入れる事ができます。ぜひ完熟バナナを見極めて、最高の味わいを楽しんでください。