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・豆知識

花おはぎ とは？

花おはぎは、日本の伝統的な菓子で、おはぎとも呼ばれます。主な材料はもち米や砂糖で、中にはあんこやきな粉を包んでいます。一般的なおはぎは、もち米を甘辛く炊いて作り、表面にきな粉をまぶしたものですが、花おはぎは見た目が華やかで、花びらのような形に仕上げられたものを指すこともあります。季節によって様々な形や色があり、桜の花びらのようなピンク色や、菊の花びらのような黄色が特に有名です。端午の節句や春の季節など、特別な時期に食べられることが多いです。ギフト ボックスへいれてお土産にもおすすめです。