サイズ: 4号12cm
価格:
販売価格¥2,200

税込み 送料は 決済確認時に計算されます。

備考:
店頭受取のお客様にはシフォンケーキをサービスさせていただきます。
在庫:
完売

配送日を選択

説明

決済とセキュリティ

Visa Mastercard American Express JCB Google Pay Apple Pay PayPay Amazon Paidy FamilyMart 7-Eleven Lawson Ministop

お支払い情報は安全に処理されます。 クレジットカードの詳細を保存したり、クレジットカード情報にアクセスすることはありません

こちらもおすすめ

最近チェックした商品

#デリス ショコラ

・豆知識

「グラサージュ」とは?

「グラサージュ」(glacage)は、フランス語で「アイシング」という意味です。ケーキやデザートの表面に滑らかで光沢のある仕上げを与えるために使用される、ゼリー状のカバーです。

グラサージュは、主にケーキやパティスリーのデコレーションに利用されます。光沢のある仕上げや美しい見た目を与えることができ、特にウェディングケーキや特別なイベントのケーキなどでよく見られます。

グラサージュは、ゼラチン、砂糖、水、色素や風味付けのためのシロップなどを使用して作られます。カバーする対象のケーキにまんべんなくかけ、表面を滑らかに広げていきます。グラサージュが固まると、光沢があり、つややかな質感を持った仕上がりとなります。

さまざまな色や風味のグラサージュがあり、チョコレートやフルーツの風味、バラの花びらのようなデザインなど、様々なバリエーションが存在します。グラサージュは、ケーキに華やかな印象を与えるだけでなく、保護効果もあり、ケーキの鮮度を保つ役割も果たしています。