【冷凍】無添加アイスパフェ プレゼント用 1種|パフェ|トゥッティフルッティ|パフェ アイス


種類: 黒ゴマ
価格:
販売価格¥800

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備考:
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アイスパフェの豆知識


人気のアイス パフェは、様々な素材が層になり、見た目や食 感の変化を楽しめるデザートです。例えば、宇治 抹茶を使用した本格的な抹茶 アイスと定番のバニラ アイスを組み合わせ、パリパリとしたチョコ チップや濃厚なチョコ ソースで仕上げた抹茶の パフェなどがあります。

こうした市販のパフェ、特にお 届けされるタイプのものには、美味しさや品質を保つための工夫が見られます。原材料表示を見ると、ベースのアイスは乳 成分を主原料とする「乳 等 の アイス」に分類され、使われるチョコレートもカカオ分などの規定により準 チョコレートと表記されることがあります。この準 チョコレートには植物 油脂やココア パウダーが含まれることもあります。

また、全体の風味や食 感を調整し、美しい状態を維持するために、安定 剤としての増 粘 多 糖類、抹茶 アイスの色味を補うための着色 料、品質保持のためのph 調整 剤などが使われていることがあります。これらの工夫により、様々な素材が組み合わされた複雑なアイス パフェが、お 届け先でも美味しく楽しめるように作られているのです。