新潟のもちもちクレープ、職人手作り。程よいサイズ感で、通年と季節限定の贅沢6種類。老若問わず楽しめる、冷凍でお届けの特別なスイーツ。
■商品説明
新潟県産の米粉で作ったもちもちの生地でクリーム・スポンジ・フルーツ等を包んだクレープです。
全て職人が手作業で作っています。
サイズ感が程よく、お年を召した方でもペロッと食べられます。
※通年のクレープに加え、季節ごとに期間限定のクレープがあるため、ご注文のタイミングにより詰合せの内容が異なります。
(通年:バナナ・ブルーベリー・フルーツ・チョコ)
■内容
バナナ:1個
ブルーベリー:1個
フルーツ:1個
チョコ:1個
いちご、栗、マンゴー、抹茶から2個(季節により店舗のおまかせとなります)
計6個
■原材料
<いちご>
卵(国産)、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、いちご、/乳化剤(大豆由来)、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、pH調整剤、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
<栗>
卵(国産)、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、栗甘露煮/乳化剤(大豆由来)、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、クチナシ色素、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
<バナナ>
卵(国産)、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、バナナ、チョコレートシロップ/乳化剤(大豆由来)、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
<ブルーベリー>
卵(国産)、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、ヨーグルトクリーム、ブルーベリー、ブルーベリーソース/乳化剤(大豆由来)、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、加工澱粉、酸味料、増粘多糖類、香料、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、着色料(クチナシ、ラック)、エタノール、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
<フルーツ>
卵(国産)、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、いちご、パイナップル、黄桃/乳化剤(大豆由来)、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、pH調整剤、酸味料、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
<抹茶>
卵(国産)、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、抹茶、大納言小豆/乳化剤(大豆由来)、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、pH調整剤、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
<チョコ>
卵(国産)、米粉、牛乳、砂糖、生チョコクリーム、チョコチップ/乳化剤、香料、カカオ色素、メタリン酸Na、増粘多糖類、pH調整剤、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
<マンゴー>
卵(国産)、米粉、牛乳、砂糖、生クリーム、ヨーグルトクリーム、マンゴー/乳化剤(大豆由来)、安定剤(メタリン酸Na、カラギナン)、加工澱粉、酸味料、増粘多糖類、香料、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
■賞味期限
解凍後2日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)、解凍後は冷蔵保存
■配送方法
冷凍
・豆知識
米粉 クレープ レシピ( 米粉 クレープ 生地 )
材料:
- 米粉:1カップ
- 牛乳:1カップ
- 卵:2個
- 砂糖:2大さじ
- 塩:1/4小さじ
- サラダ油:大さじ1
手順:
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ボウルに米粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。滑らかな生地になるように混ぜましょう。
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卵を割り入れ、砂糖と塩も加え、よく混ぜます。
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最後にサラダ油を加え、さらに混ぜて生地を完成させます。
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フライパンに薄くサラダ油を引き、中火にかけます。
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生地を小さじ1杯分フライパンに流し入れ、広げて薄く焼きます。
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生地の表面が乾いてきたら、裏返して反対側も焼きます。こんがりと焼き色がつくまでが良いです。
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全ての生地が焼きあがったら、お好みでフルーツやクリームを包んでいただきます。
おいしい米粉のもちもちクレープの出来上がりです!クレープ レシピ もちもち で バリエーションを楽しんでくださいね。