見た目も華やか!贅沢な大人のラズベリーバースデーケーキを通販でお取り寄せ
甘酸っぱいフレッシュラズベリーをたっぷり使用した季節限定!ちょっと贅沢な大人のケーキ!
フレッシュなラズベリーのみを使用して当店特製のラズベリージュレで風味を閉じ込めました。
ケーキの品質を決定する生クリームは北海道産最高グレードの純生クリームブレンドを贅沢に使用!
スポンジ生地はサンタアンジェラ特製の新鮮素材でじっくり焼き上げた、ふんわりスポンジ生地でやさしくサンドした大人のデコレーションケーキに仕上げております。
サンドももちろん、ラズベリーをたっぷり挟み込んでいますのでフレッシュならではのたねのぷちぷち感が楽しめます。
■特定原材料
卵 、小麦、乳、大豆
■賞味期限
発送日より冷凍-18℃以下の保存で14日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
ラズベリーとブルーベリーの違いは?
ラズベリーとブルーベリーは、いずれもベリー(果実)の一種ですが、外見や味、栄養価などにおいていくつかの違いがあります。
外見の違い:
- ラズベリーは赤色やピンク色をしており、多くの場合、小さな実が集まっている円錐形の形状をしています。
- ブルーベリーは青紫色をしており、直径約5〜12mmほどの丸い形状をしています。
味の違い:
- ラズベリーは酸味と甘みがバランスよくあり、フルーティーで明るい風味が特徴です。
- ブルーベリーは甘味が強く、若干の酸味もありますが、より濃厚な風味とほのかな苦味が感じられます。
栄養価の違い:
- ラズベリーはビタミンCや食物繊維が豊富であり、抗酸化作用や消化促進効果があります。
- ブルーベリーはアントシアニンやビタミンKなどの抗酸化物質が豊富であり、目の健康や血管の健康に良いとされています。
ただし、個々の品種や栽培地などによっても微妙な違いがあります。一般的には、ラズベリーは酸味が強く、ブルーベリーは甘味が強いと言われていますが、実際の食べ比べてみると、個人の好みによって感じ方も異なるかもしれません。
ラズベリーの日本名は?
ラズベリーの日本名はヨーロッパキイチゴ、西洋キイチゴといいますが、フランス語のフランボワーズともよばれています。 白い可憐な花を咲かせたあとに赤色・黄色・紫色などの可愛い宝石のような実をつける樹高1~1.5mの小低木です。
ブルーベリー ラズベリー 色の違いは?
ブルーベリーとラズベリーは、色や形、味などが異なる異なる種類のベリーです。
-
色の違い:
- ブルーベリー:ブルーベリーは青色から濃紺色の果実を持ちます。熟すにつれてより濃い青色になり、表面に白い粉状の物質が見られることがあります。
- ラズベリー:ラズベリーは赤色からピンク色の果実を持ちます。一般的に、成熟したラズベリーは鮮やかな赤色をしており、果実が成熟するにつれてより深い赤色に変化します。
-
形の違い:
- ブルーベリー:ブルーベリーは小さな球形の果実で、直径は約5〜12mm程度です。表面は滑らかで、種子が果肉の中に含まれています。
- ラズベリー:ラズベリーはブルーベリーよりもやや大きく、球状ではなく円錐形をしています。ラズベリーの表面は多数の小さな突起(ダルマ)があり、一見ブルーベリーよりも粗い質感です。
-
味の違い:
- ブルーベリー:ブルーベリーは甘みが強く、時にはわずかな酸味も感じられます。果肉はジューシーで、食感は柔らかめです。
- ラズベリー:ラズベリーはブルーベリーよりも強い酸味を持ち、甘みもやや控えめです。果肉は柔らかく、食感は滑らかです。
以上が、ブルーベリーとラズベリーの色の違いや特徴の違いです。