ノンホモジナイズ牛乳を使ったこだわりプリン・藻塩を使った濃厚うずしおプリン!セットでも単品でも選べます
商品 詳細
◇うずしおプリン
*1個90g瓶入り 自然豊かな淡路島の牛乳と淡路島の藻塩(もしお)を使ったプリン。ミルキーでお塩により引き出された旨味がたっぷりのプリンです。
◇こだわりプリン #こだわり プリン
*1個90g瓶入り 木次のノンホモジナイズ牛乳、尾道の農場から直送の生後450日までの健康な親鶏に限定した、産みたてのたまごを使用しています。やさしい食感と素材の濃厚な味わいを楽しめます。
#極みプリン
【特定原材料】
卵、乳
【賞味期限】
製造日より6日間
【保存方法】
冷蔵
【配送方法】
冷蔵
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・豆知識
ノンホモジナイズとは何ですか?
風味や栄養価を安定させ、消化吸収をよくするために脂肪球を均質化することを「ホモジナイズ」、均質化していないことを「ノンホモジナイズ」といいます。 ノンホモジナイズは、均質化していない脂肪分がクリーム層となって上部に浮く事があります。
カラメルソースとは
カラメルソースとは、砂糖を加熱して溶かし、美味しい茶褐色になるまでカラメリゼーション(糖の焦がし)を行った後、通常はバターとクリームを加えて作る濃厚で滑らかなソースです。このプロセスにより、砂糖が深い風味と香りを持つカラメルに変化します。
カラメルソースは、その甘くて少し苦味のある独特の味わいで、デザートやスイーツに幅広く使用されます。例えば、アイスクリーム、ケーキ、プリン、パンケーキ、ワッフルなどのトッピングとして人気があります。また、コーヒーやカクテルなどの飲み物に加えることもあります。