「自然の恵み、淡路島の名品なるとオレンジ」
■商品説明
瀬戸内の島のひとつ、兵庫県淡路島にある森果樹園で育てた、なるとオレンジの加工品セットです。
《内容》
・リキッドタイプマーマレード 200g
・なるとオレンジクラッシュ 200g
・なるとオレンジダイスカット 200g
・なるとオレンジピール 40g
各1本
《商品説明》
◯リキッドタイプマーマレード◯
淡路島原産の“なるとオレンジ”の香り高い皮をフードプロセッサーで砕き、豊富な果汁と共に煮詰めました。一般的なマーマレードと比較してサラサラの仕上がり。皮のつぶつぶは噛むと口の中に風味が広がります。パンやヨーグルトなど出来上がった食材にかけてお召し上がりください。炭酸水や紅茶などで割るときは8倍が目安。
◯なるとオレンジクラッシュ◯
淡路島原産の“なるとオレンジ”の香り高い皮をフードプロセッサーで細かく砕き、甜菜由来のお砂糖で煮詰めた製菓素材です。
ダイスカットと比較して、同様の原料比ですが、皮の細かさが異なります。ダイスカットが大きな粒なのに対し、クラッシュタイプは細かく、お菓子の生地に混ぜると、風味が全体的に広がります。
スイーツ、ジェラート、チョコレート、お菓子作りにどうぞ。
◯なるとオレンジダイスカット◯
淡路島原産の“なるとオレンジ”の香り高い皮を6mm角のダイスカッターを通して、甜菜由来のお砂糖で煮詰めた製菓素材です。
クラッシュタイプと同様の原料比ですが、皮の細かさが異なります。クラッシュタイプは細かいのに対し、ダイスカットは粒が大きく存在感があります。お菓子の生地に混ぜると、粒の食感が残り、噛んだ時にオレンジの風味が広がります。
スイーツ、ジェラート、チョコレート、お菓子作りにどうぞ。
◯なるとオレンジピール◯
なるとオレンジは淡路島原産の柑橘。皮がすごく美味しいのでオレンジピールに仕上げました。なるとオレンジピールはオレンジの風味とほろ苦さが特徴。こちらもお砂糖だけで煮詰めて乾燥させました。
■原材料
全商品共通:
なるとオレンジ、グラニュー糖
■賞味期限
製造日より3ヶ月
賞味期限残1ヶ月以上のものを発送いたします。
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温