味噌と粒あんが絶妙！塩気と甘さが病みつきに。8個入りで贅沢な味わいを。
■商品説明
味噌を練り込んだ生地の中に、粒あんがたっぷり入っています。
味噌の塩気とあんこの甘さがくせになる一品です。
内容量：8個
■原材料
砂糖(国内製造)、小豆生餡、小麦粉、みそ、水飴、食塩/トレハロース、イスパタ、重曹(一部に小麦・大豆を含む)
■賞味期限
発送日より3日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
饅頭 味噌 常温発送
・豆知識
味噌冷凍 出来ますか？
はい、味噌は冷凍保存することができます。冷凍することで保存期間が延び、味噌の風味や品質を保つことができます。冷凍する前に、密封容器に移し、空気を抜いて密閉します。冷凍庫で保存し、解凍する際には冷蔵庫でゆっくりと解凍するか、解凍しながら使うことをお勧めします。ただし、解凍後に一度でも冷蔵庫から取り出した味噌は、再び冷凍することは避けてください。
みそ 保存 方法
味噌を最良の状態で保存するためには、以下のポイントに注意してください：
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冷暗所で保存：開封前の味噌は、冷暗所で保管してください。常温での保存も可能ですが、冷蔵庫で保存すると長期間にわたって品質を保つことができます。
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密閉容器に移す：開封後は、密閉容器に移して保存します。空気に触れることで味噌が酸化しやすくなるため、密閉容器が必要です。
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清潔なスプーンを使用：味噌を取り出す際には、清潔なスプーンやツールを使用してください。汚れたスプーンを使うと、味噌の品質が劣化する可能性があります。
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冷蔵庫での保存：開封後は冷蔵庫で保存することをお勧めします。冷蔵庫の温度は5度以下に設定し、風味や品質を長期間にわたって維持します。
これらのポイントに留意することで、味噌をより長く新鮮な状態で保存することができます。
生こうじ とは？
生こうじは、米や大豆などの主原料を麹菌（こうじきん）と呼ばれる微生物で発酵させて作られる、日本の伝統的な発酵食品です。主に米こうじや大豆こうじなどの種類があります。
生こうじは、麹菌が糖質を分解し、アミノ酸や糖化酵素を生成する過程で作られます。この過程で生じる酵素によって、食材の旨みが引き出され、味が深まります。
生こうじは、味噌やしょうゆ、みりんなどの調味料の原料として使われるほか、日本酒や焼酎などの醸造酒の醸造にも欠かせない重要な役割を果たしています。また、健康食品としても注目されており、栄養価の高さや発酵食品としての効果が期待されています。
