【常温】スコーン｜スコーン・スコーン 常温｜樋口金松堂

■内容説明

・プレーン
　レーズンとアーモンドの入った、しっとりしたスコーンです。

・チョコ
　チョコチップとアーモンドの入った、しっとりしたスコーン。

■特定原材料

小麦、卵、乳、アーモンド

■賞味期限

発送日より約10日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

豆知識

手作りスコーンの保存方法と温め方：美味しさ長持ちの秘訣

手作りスコーンの美味しさ長持ち

焼き立てのスコーンは格別ですが、保存方法を誤ると風味が損なわれてしまいます。ここでは、手作りスコーンの保存方法と温め方について、美味しく長持ちさせる秘訣をご紹介します。

保存方法

常温保存

• 焼き上がり後、粗熱を取ってから密閉容器に入れ、常温で保存しましょう。

• 賞味期限は2～3日です。

• 夏場は高温多湿のため、カビが生えやすいので注意が必要です。

冷蔵保存

• 常温保存よりも日持ちさせたい場合は、冷蔵保存がおすすめです。

• 焼き上がり後、粗熱を取ってからラップで包み、密閉容器や保存袋に入れて冷蔵庫に入れましょう。

• 賞味期限は1週間程度です。

• 冷蔵保存すると、スコーンの水分が失われてパサつきやすくなります。食べる前に常温に戻しておくと、風味が戻ります。

冷凍保存

• 長期間保存したい場合は、冷凍保存がおすすめです。

• 焼き上がり後、粗熱を取ってからラップで包み、密閉容器や保存袋に入れて冷凍庫に入れましょう。

• 賞味期限は1ヶ月程度です。

• 冷凍すると、スコーンの食感が少し変わります。解凍後はトースターで温めると、サクサクとした食感を楽しめます。

温め方

トースター

• スコーンをアルミホイルで包み、オーブントースターで2～3分温めると、焼き立てのようなサクサクとした食感を楽しめます。

• 焦げやすいので、様子を見ながら温めましょう。

オーブン

• スコーンを180℃に予熱したオーブンで5～10分温めると、外側はサクッと、内側はふんわりとした食感を楽しめます。

• 焼き時間はスコーンの大きさによって調整してください。

電子レンジ

• スコーンをラップで包み、電子レンジで20～30秒温めると、手軽に温めることができます。

• 温めすぎると、スコーンが固くなってしまうので注意が必要です。

保存期間

• 常温保存：2～3日

• 冷蔵保存：1週間程度

• 冷凍保存：1ヶ月程度