食べやすいサイズのヴィーガンケーキ♪ 紫芋・かぼちゃ・有機栗・抹茶のギルティフリーなケーキセットを通販でお届け
■内容説明
卵・乳製品・白砂糖・小麦粉不使用。
ヘルシーな素材とスウィーツの美味しさ、見た目の可愛さにもこだわったケーキです。
贈り物にもオススメです★
○紫芋のタルト
バター、小麦粉を使わずに仕上げた米粉タルト。
鹿児島県産紫芋をたっぷり使ったクリームの中には
豆乳仕立てのなめらか豆乳カスタード風クリーム
に国産黒豆と有機栗をイン。
ひとつで芋・栗・豆が味わえるケーキです。
○かぼちゃのソイチーズケーキ
チーズを使用しない豆乳仕立てのベイクドチーズケーキ。
チーズケーキのまったり感と後味の爽やかさが魅力のヴィーガンチーズケーキと国産かぼちゃのほっこりした甘さをお楽しみ頂けるケーキです。
○有機栗のモンブラン
バターを使わずに米粉で仕上げたタルトに、
＋なめらか豆乳カスタード風クリーム
＋ふわっと豆乳のホイップクリーム
＋モンブランクリーム
…は栗そのものの甘さを生かした自家製です。
しっかりと栗の味を感じられるのに後味あっさりなモンブランは店舗でも大人気のケーキです。
※クリームの絞り方デザインが変更する場合がございます。ご了承下さいませ。
○抹茶ガトーショコラ
農林水産大臣賞受賞の京都宇治抹茶をたっぷり使用した国産米粉のしっとりリッチな抹茶ガトーショコラに国産きなこのクリームを飾りました。
風味の良い抹茶のほろ苦さと優しい甘さのきなこクリームの相性が良いケーキです。
厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを！
米粉は国産
甘味料は甜菜糖
オイルは純正菜種油
にこだわり、甘いものを食べても罪悪感を感じない
食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子を目指して作っています。
冷蔵庫で2～3時間程解凍してお召し上がり下さい。
■原材料
●紫芋のタルト
国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・紫芋パウダー・有機栗・国産黒豆・寒天パウダー・オーガニックパンプキンシード・海水天日塩
●モンブラン
国産米粉・アーモンドプードル・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・有機栗・豆乳ホイップ・ココナッツミルク・寒天パウダー・海水天日塩・ダークラム・オーガニックココア・ピスタチオ・オーガニックパンプキンシード
●かぼちゃのチーズケーキ
豆乳発酵食品・豆乳クリーム・ココナッツオイル・アーモンドプードル・国産かぼちゃパウダー・白みそ・国産米粉・オーガニックココア・片栗粉・本葛粉・甜菜糖・菜種油・豆乳・ココナッツミルク・レモン果汁・粉寒天・国産紫芋パウダー・海水天日塩・オーガニックパンプキンシード
●抹茶のガトーショコラ
国産米粉・ココナッツミルク・豆乳ホイップ・甜菜糖・アーモンドプードル・菜種油・豆乳・宇治抹茶パウダー・国産きな粉・片栗粉・丹波黒豆・アルミフリーベーキングパウダー・自家製塩麹・粉寒天
■アレルギー表示対象品目
大豆
■賞味期限
製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
さつまいもと紫芋の違いは何ですか？
さつまいも（Sweet potato）と紫芋（Purple sweet potato）は、両方ともイモの一種ですが、いくつかの違いがあります。
色: さつまいもは主に茶色や黄色の皮と黄色の内部肉を持ち、紫芋は紫色の皮と紫色の内部肉を持ちます。紫芋の色は、アントシアニンと呼ばれる天然色素によって与えられます。
風味と甘さ: さつまいもは比較的甘く、芳しい風味を持ちます。一方、紫芋は甘さが強く、独特の芳香があります。紫芋のアントシアニンには苦みも含まれることがあります。
テクスチャー: さつまいもは比較的柔らかい食感で、煮たり焼いたりしてもほくほくとした食感があります。一方、紫芋はやや固めの食感を持ち、加熱してもしっかりとした食感が残ります。
栄養成分: 両方のイモには栄養価がありますが、紫芋にはアントシアニンやポリフェノールといった抗酸化物質が多く含まれています。これらの成分は健康に良い影響を与えるとされています。
さつまいもと紫芋は、味や風味、色、食感などの面で異なる特徴を持っています。料理やデザートに使われる際には、それぞれの特性を活かした使い方を考えることができます。
