「濃厚贅沢なニューヨークチーズケーキ。」
忙しい一日の終わり、お気に入りのカップに温かい珈琲をいれて一息つく時間。
cake labo SMILEのニューヨークチーズケーキです。酸味が少なくクリーミーでコクのあるクリームチーズに、広島県産高原たまごと生クリームをふんだんに使い、じっくり時間をかけて湯煎焼きで仕上げました。
レモン果汁を使用せず、オーガニックバニラがほのかに香るやさしい風味が広がります。底には国産バターと100%アーモンドプードルをたっぷりと使ったクランブル生地を敷き詰め、ザクッとした食感のコントラストを重ねました。
珈琲や紅茶はもちろん、ワインと一緒に楽しむ大人な夜の時間にも。
今日の自分を少しだけ甘やかしたくなる、そんなひと切です。
特徴リスト
-
酸味を抑えたマイルドな味わい： レモン果汁を使わず、厳選したクリーミーでコクのあるクリームチーズの旨みをいかしています。
-
贅沢な素材感と湯煎焼き： 広島県産高原たまごと生クリームを使い、じっくり時間をかけてしっとり濃厚に焼き上げました。
-
ザクッと食感の香ばしいボトム： 国産バターと100%アーモンドプードルで作ったクランブル生地を敷き詰め、なめらかな生地と心地よい対比を生み出しています。
-
ふんわり香るオーガニックバニラ： 生地にはオーガニックバニラを加え、やさしい風味と奥行きのある香りが広がります（黒い点々はバニラビーンズです）。
-
お茶の時間からワインまで： 珈琲や紅茶のおやつにはもちろん、ワインのお供にも合わせやすい味わいです。
■商品説明
看板商品のニューヨークチーズケーキはオーガニックバニラがほのかに香るやさしい風味とレモン果汁を使用していない為、酸味を抑えたマイルドな味わいで
お子様からご年配の方まで幅広いお客様からご好評いただいております
クリームチーズは酸味が少なくクリーミーでコクのあるものを厳選し、広島県産高原たまごと生クリームをふんだんに使用した濃厚で贅沢なチーズケーキに仕上げています。
ボトム(土台)は国産バターと100％アーモンドプードルをたっぷり使用したクランブル生地を型に敷き詰め丁寧に焼き上げたザクっと食感のクッキー。
じっくり時間をかけて湯煎焼きした濃厚なチーズケーキは土台のザクッとしたクランブルとも相性抜群です♪
珈琲や紅茶はもちろんのこと、ワインとの相性も良いので、おやつの時間や食後のデザートなどでお愉しみください(チーズケーキの中にある黒い点々はバニラビーンズです)
■原材料
クリームチーズ・生クリーム・鶏卵・砂糖・サワークリーム・コーンスターチ
・バニラビーンズペースト・バニラオイル
【ボトム生地】薄力粉・アーモンドパウダー・バター・砂糖
■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳、アーモンド
■賞味期限
冷凍保存: 約2週間 / 解凍後要冷蔵 : 2日程
■保存方法
冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後要冷蔵 （5～7時間ほど冷蔵庫でゆっくり解凍してお召し上がりください） 解凍後は10℃以下で保存しお早めにお召し上がりください。
■配送方法
冷凍
よくある質問（Q&A）
Q. 美味しく食べるための解凍方法はどのようにすればよいですか？
A. 冷蔵庫で5〜7時間ほどゆっくりと時間をかけて解凍していただくと、なめらかな食感をお楽しみいただけます。解凍後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
Q. チーズケーキの中にある黒い点のようなものは何ですか？
A. 品質や味に問題はございません。生地に使用しているバニラビーンズですので、安心してお召し上がりください。
Q. どのような飲み物と合わせるのがおすすめですか？
A. 珈琲や紅茶のほか、ワインともよく合います。おやつの時間や食後のデザートとしてお楽しみください。
