かわいさと美味しさ、双方の幸せをお届け！肉球 米粉 マドレーヌ
■内容説明
かわいい肉球型のマドレーヌです。小麦粉、たまご、乳製品、砂糖、食塩不使用で安心です。
豆乳と米粉の愛犬スイーツ。
〜注意事項〜
・荷箱について
当店はエコ推進を鑑み、再利用箱（材料など食品が入っていた箱です）にて発送しております。ご了承ください。
・常温発送について
お客様がお受け取りになって即日召し上がれるように常温で発送しております。
後ほど、冷蔵や冷凍をしていただきますようお願い申し上げます。
■特定原材料
大豆
■賞味期限
常温で2日間
＊冷凍した場合：20日間
＊冷蔵した場合：7日間
■保存方法
常温の場合は直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
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・豆知識
グルテンフリーとは
「グルテンフリー（Gluten-Free）」とは、小麦、大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質「グルテン」を含まない、または非常に少量しか含まない食品や食事法を指します。グルテンは一般的にパンやパスタ、ケーキなど多くの穀物製品に含まれていますが、一部の人々には健康上の問題を引き起こす可能性があります。
グルテンフリーが必要な人々：
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セリアック病患者: グルテンが含まれている食品を摂取すると小腸が炎症を起こす重い自己免疫疾患です。
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小麦アレルギーの人: 小麦に対するアレルギー反応がある人々。
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グルテン過敏症: グルテン摂取によって非特定の症状（腹痛、疲れ、頭痛など）が現れるが、セリアック病や小麦アレルギーではない状態。
グルテンフリー食品の例：
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穀物: キヌア、米、とうもろこし（コーン）など。
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粉: ココナッツ粉、アーモンド粉、タピオカ粉など。
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その他: 肉、魚、卵、野菜、フルーツなど自然な状態でグルテンを含まない食品。
注意点：
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十分な栄養摂取: グルテンフリー食品は必ずしも栄養価が高いわけではない。特に繊維やビタミンの摂取に注意が必要です。
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ラベル確認: 「グルテンフリー」と表示されていても、製造過程での十字汚染が考えられる場合があります。成分表や警告表示をよく確認してください。
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コスト: グルテンフリー製品は一般的に通常の製品よりも高価です。
グルテンフリーの食生活は、特定の健康状態に対する医学的な対応策として有効である場合が多いですが、健康な人々に対して必ずしも利点があるわけではありません。何らかの健康問題が考えられる場合は、医師の診断と指導が必要です。
米粉のマドレーヌのレシピ
米粉は小麦粉に比べてグルテンを含まないので、グルテンフリーのダイエットをしている人にも適しています。
材料（約12個分）
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米粉：150g
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ベーキングパウダー：1.5 tsp（小さじ）
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塩：1/4 tsp（小さじ）
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砂糖：100g
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卵：2個（室温に戻しておく）
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無塩バター：100g（溶かしておく）
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牛乳：50ml（室温に戻しておく）
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バニラエクストラクト：1 tsp（小さじ）
手順
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オーブンの予熱: オーブンを180度（350°F）に予熱します。
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マドレーヌ型の準備: マドレーヌ型にバターを塗っておき、冷蔵庫で冷やしておきます。
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乾燥材料の準備: 米粉、ベーキングパウダー、塩を一つのボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
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卵と砂糖の混ぜ合わせ: 別のボウルで卵と砂糖をよく混ぜ合わせます。白くふわふわになるまでしっかりと混ぜ合わせることがポイントです。
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液体成分の追加: 溶かしバター、牛乳、バニラエクストラクトを卵と砂糖のミックスに加え、よく混ぜ合わせます。
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乾燥材料との合成: 乾燥材料を液体成分に少しずつ加え、できるだけ均一になるように混ぜ合わせます。
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型への流し込み: マドレーヌ型に生地を流し込みます。各マドレーヌ型に対して約3/4程度まで生地を入れてください。
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焼成: 180度（350°F）に予熱したオーブンで10~12分焼きます。マドレーヌがふくらみ、表面がきれいな金色になったら完成です。
お好みでレモンの皮をすりおろして加えたり、ココアパウダーを少量加えてチョコレート味にアレンジすることもできます。
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