■商品説明
フランス産ゲランドの塩で丁寧に漬け込んだ塩レモンを使用しました。玄海の潮風をイメージした爽やかな酸味と豊かな風味を大切に、しっとりと焼き上げました。
■原材料
レモン、卵、グラニュー糖、バター(北海道)、塩(ゲランド塩) 、蜂蜜、生クリーム
■賞味期限
30日間
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
冷蔵
・豆知識
レモンの豆知識
レモンは、柑橘類の一種で、その爽やかな酸っぱさと香りが特徴です。ビタミンCが豊富に含まれていることでも知られています。レモンの酸味はクエン酸によるもので、疲労回復や美肌効果が期待できるとして、古くから人々に親しまれてきました。
レモンの選び方と保存方法
レモンを選ぶ際は、皮にツヤがあり、重みがあるものが新鮮です。ヘタが緑色でみずみずしいものも選びましょう。保存する際は、冷蔵庫の野菜室がおすすめです。新聞紙に包んで保存すると、乾燥を防ぐことができます。
レモンの活用法は無限大！
レモンの使い方は、料理や飲み物など、実に様々です。
料理:
レモン汁は、魚料理や肉料理の臭み消しや、ドレッシングの酸味として活用できます。
レモンピールは、お菓子や料理に風味を加えるのに最適です。食感のアクセントにもなります。
レモンパウダーは、調味料として、様々な料理に利用できます。
飲み物:
レモネードや紅茶に絞って入れると、爽やかな風味を楽しめます。
温かい飲み物にレモン汁を加えると、体を温める効果も期待できます。
レモンの栄養価
レモンには、ビタミンC以外にも、カリウムや食物繊維など、様々な栄養素が含まれています。
ビタミンC: 抗酸化作用があり、美肌効果や免疫力向上に役立ちます。
カリウム: 高血圧予防に効果があると言われています。
食物繊維: 便秘解消に効果があると言われています。
レモンを使った商品
近年では、レモンを使った商品が数多く販売されています。
レモン果汁: 料理や飲み物に手軽にレモンの風味を加えられます。
レモン ピール: お菓子作りや料理に利用できます。
レモンサワー: 居酒屋などで人気のメニューです。
レモンケーキ: 爽やかな酸味が特徴のケーキです。
レモンは、その爽やかな風味と豊富な栄養価から、古くから人々に愛されてきた果物です。料理や飲み物、美容など、様々な場面で活用できます。この記事を参考に、あなたも活用できる場面を探してレモンを生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。
