sweets cafe Halu

愛知県 | 愛西市 | チーズケーキ | 佐古木駅から車で4分 | 9:30〜18:30 | 火曜日・水曜日 |

お客様に楽しく幸せな気分になってもらいたい！という想いを持っでスイーツを作っています。

最近の大人気商品は、チーズケーキ好きがうなるおいしさ！！チーズテリーヌです♪お酒、特にワインに合うチーズみたいなチーズテリーヌです。
幸せな美味しさのキセキのカヌレもおすすめです。

「スイーツモール」
編集部・試食レポート

チーズケーキ好きがうなるおいしさ！！チーズテリーヌは、ワイン好きな編集部員が絶賛♪お酒好きな方への贈り物におすすめ。

【冷凍】ワインによく合うチーズみたいなチーズテリーヌ！！ | テリーヌ | sweets cafe Halu

■商品説明
お酒に合うお菓子を作って欲しい！
そう言う要望にお応えする形で作ったお菓子です。
ワインやフルーティな日本酒が好きな方に向けて作らせて頂きました。
チーズのケーキを食べているのか、ケーキの様なチーズを食べているのか不思議で、まるで魔法にかかった感じがしたので自分の食べた感想をネーミングしました。

また、
冷凍状態の時
半解凍の時
完全解凍した時
それぞれの時に、味わいが少しずつ変化し、同じチーズテリーヌなのに、違うものを食べているかの様に感じ、ここでも魔法にかかった様に楽しく食べられます。
その味わいの基本は、クリーミーさを大切にチーズ味をたっぷり残しつつ以外にさっぱり食べられるように出来ています。
冷凍状態に近いほど酸味が感じられ、解凍と共に徐々に甘みが立って来ます。
半解凍時が、その酸味と甘みのバランスが良く、全解凍すると、酸味を残しつつ甘さとなめらかなクリーミーさを美味しく感じられる様になります。
不思議です。
お酒に合いますしもちろんデザートとしても絶品だと思います。手前味噌ですみません。

素材は北海道産のクリームチーズ
濃密ギリシャヨーグルト
北海道産生クリームがメインで
でクリーム感をたっぷり感じる事が出来ます。

卵は桜どりの卵です、濃厚な卵感がクリーミーさの奥に隠れてコクを演出してくれています。
グルテンフリー

16cm×7cm×5cm(縦×横×高さ)

■原材料
クリームチーズ、生クリーム、砂糖、たまご、牛乳、レモン、ヨーグルト、コーンスターチ

■賞味期限
冷凍1ヶ月
解凍後冷蔵で1日

■保存方法
要冷凍(-18℃以下)

■配送方法
冷凍