人気のピスタチオ お菓子 個包装焼き菓子ギフト!贈り物にぴったりのメープルフィナンシェ・ピスタチオ 焼き菓子のマドレーヌのギフトセットを通販でお取り寄せ
■内容説明
クッキー 生地 にピスタチオたっぷりのマドレーヌと、メープル風味のフィナンシェを詰め合わせにしました。
■特定原材料
乳、卵、小麦
■賞味期限
製造から2週間
■保存方法
冷暗所
■外箱サイズ(mm)
235×90×H70
■郵送の方法
クール便
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・豆知識
ピスタチオは体に良い?
ピスタチオには、美容だけでなく健康についての効果もあります。 特に、不飽和脂肪酸が多いピスタチオは、コレステロールを下げる効果があるため、動脈硬化を主な原因とする生活習慣病の予防になります。 コレステロール値が少なければ、血液の流れもよくなり高血圧の予防にもつながります。 また、塩分の摂りすぎも高血圧の原因となります。
ピスタチオとナッツの違いは?
ピスタチオ(Pistachio)は、ナッツ(Nuts)の一種です。つまり、ピスタチオはナッツの一種として分類されます。以下にピスタチオと一般的なナッツの違いを説明します。
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植物の種類: ピスタチオはピスタチオの木(Pistacia vera)の果実から得られる種子です。一方、ナッツはさまざまな植物の果実の中に存在する種子を指します。例えば、アーモンドはアーモンドの木の種子、くるみはくるみの木の種子などです。
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形状と外観: ピスタチオは、緑色の殻に包まれた種子であり、成熟すると開いて中から種子が見えます。ピスタチオの種子は比較的小さく、形状は楕円形でやや平たいです。一方、ナッツには様々な形状があり、大きさや外観も種類によって異なります。
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味と風味: ピスタチオは独特の風味と味を持ち、香り豊かな風味とまろやかな味わいが特徴です。一方、ナッツの種類によって風味や味わいは異なります。アーモンドは甘みがあり、くるみはクリーミーで豊かな風味、カシューナッツはまろやかな味わいなど、それぞれ独自の特徴があります。
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栄養価: ピスタチオと一般的なナッツはどちらも栄養価が高く、良質なタンパク質、飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが含まれています。ただし、種類によって栄養成分には違いがあります。
したがって、ピスタチオはナッツの一種であり、形状や風味には独自の特徴があります。一般的なナッツと比べると、ピスタチオは独自の緑色の外観と風味があります。
ピスタチオの風味は独特で、他のナッツ類とは一線を画す。その優雅な緑色と濃厚な味わいは、アイスクリームやケーキ、クッキーなどのスイーツに最適。
一度口にすれば、その深みと香ばしさに魅了されること間違いなし。ピスタチオを主役にしたデザートは、特別な日のおもてなしや、日常のちょっとしたご褒美にピッタリ。
ピスタチオマドレーヌの作り方はとても簡単です。まず、発酵バターとグラニュー糖をよく混ぜ、なめらかになるまで練ります。次に、アーモンドパウダーを加えてさらによく混ぜます。この混合物に溶かしバターを少しずつ加えながら、しっかりと混ぜ合わせます。最後に、ピスタチオの風味を加えて全体を混ぜ、マドレーヌ型に流し込みます。180度のオーブンで約10~12分焼くと、香ばしいピスタチオマドレーヌの完成です。
ピスタチオスイーツ レシピ
ピスタチオを使ったスイーツのレシピをご紹介します。ピスタチオはその独特の風味と鮮やかな色合いで、さまざまなスイーツに素晴らしいアクセントを加えることができます。以下のレシピは、簡単に作れて美味しいピスタチオスイーツです。
ピスタチオのフィナンシェ
材料
- 無塩バター:50g
- 粉糖:70g
- アーモンドパウダー:25g
- 薄力粉:25g
- 卵白:2個分
- ピスタチオ(砕いたもの):30g
- バニラエッセンス:少々
作り方
- オーブンを170度に予熱する。
- ボウルに粉糖、アーモンドパウダー、薄力粉をふるい入れ、よく混ぜ合わせる。
- 別のボウルで卵白を軽く泡立て、1に加える。
- 溶かしバターとバニラエッセンスを加え、さらに混ぜる。
- 最後に砕いたピスタチオを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- マフィン型に生地を流し入れ、170度のオーブンで約15分焼く。
ピスタチオのムース
材料
- ピスタチオペースト:50g
- 牛乳:200ml
- ゼラチン:5g
- 砂糖:40g
- 生クリーム:200ml
作り方
- ゼラチンは水でふやかしておく。
- 鍋に牛乳と砂糖を入れ、温めながら砂糖を溶かす。
- ピスタチオペーストを加え、よく混ぜ合わせる。
- ふやかしたゼラチンを加え、完全に溶かす。
- 生クリームを別のボウルで8分立てにし、4に加えて混ぜる。
- 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
これらのレシピは、ピスタチオの風味を生かしたシンプルなスイーツです。お好みでアレンジを加えて、オリジナルのピスタチオスイーツをお楽しみください。
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