山形県庄内産米粉100%のバニラシフォンケーキ！もちもちとした食感と風味が自慢。新鮮な卵白とバニラビーンズで作った甘い香りが広がります♪
■商品説明
【米粉100%のバニラシフォンケーキ!もっちりふんわり♪】
米処山形県庄内の米粉(つや姫・はえぬき)100%のふんわりもっちりシフォンケーキ。体を温める働きのあるてんさい糖、農協牛乳、米油(山形県産)を活かしております。
米粉は小麦粉より粒子が細かく、新鮮卵の卵白多目ですのでお口に入れるとシュワーとやわらかい。バニラビーンズ香る自慢のおやつです。
※1ホールでギフト箱にお入れしますが、個包装8個入りご希望の際は【個包装8個入希望】をお選びください。
●○生産者さまとお客さまをおやつで繋ぐことが使命●○
愛のこもった食材・地域の恵みは元気が出ます。
顔の見える安心に、納得の付加価値!心の満足ご褒美ケーキです。
■内容量
◆米粉100%のバニラシフォンホール
・米粉100%のバニラシフォン×1ホール
◆米粉100%のバニラシフォンホール+ご褒美おやつ
・米粉100%のバニラシフォン×1ホール
・チョコスコーン、パウンドケーキ、クッキー、かぼちゃのマドレーヌの中から旬のオススメの中から×2個
■原材料
＜米粉100%のバニラシフォン＞
卵、米粉(山形県鶴岡市藤島産)、てんさい糖、牛乳、米油(山形県産)/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、バニラペースト
＜チョコスコーン＞
小麦粉(北海道産)、全粒粉(山形県鶴岡市藤島産)、きび砂糖、砂糖、ココアバター、カカオ、バター、牛乳、卵、てんさい糖シロップ、ショートニング(トランス脂肪酸フリー、塩/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、乳化剤(原材料の一部に乳成分を含む)
＜パウンドケーキ＞
卵、小麦粉(北海道産)、キビ砂糖、無塩バター(乳成分を含む)、米油、米粉、アーモンドパウダー、塩、ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
＜クッキー＞
・くるみ入り米粉スノーボール
米粉(山形県鶴岡市産)、米油、グラニュー糖、バター(乳成分を含む)、甜菜糖、アーモンドパウダー、クルミ、塩
・ゴマ入りきな粉の米粉スノーボール
米粉(山形県鶴岡市産)、バター(乳製品を含む)、甜菜糖、グラニュー糖、米油、アーモンドパウダー、きな粉、ゴマ、塩、オリゴ糖
・くるみとチョコのドロップクッキー
小麦粉(北海道産)、全粒粉(山形県)、バター、グラニュー糖、卵、くるみ、チョコレート(乳成分を含む)、ショートニング(トランス脂肪酸フリ一)・塩/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
＜かぼちゃのマドレーヌ＞
卵、小麦粉(北海道産・山形県産)、キビ砂糖、無塩バター(乳成分を含む)、かぼちゃパウダー、太白胡麻油、甜菜糖シロップ、塩/ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)
■賞味期限
シフォン：製造より4日
スノーボール：製造より28日
マドレーヌ：製造より15日
スコーン：3週間
パウンドケーキ：製造より6日
クッキー：製造より21日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
冷蔵
・豆知識
シフォン ケーキ とは
シフォンケーキは、軽やかでふんわりとした食感が特徴のスポンジケーキです。卵白を泡立てて作るメレンゲを生地に混ぜ込むことで、軽やかな食感が生まれます。また、サラサラとした生地のため、口当たりがなめらかで食べやすいのも特徴です。シフォンケーキの生地には小麦粉、砂糖、卵黄、油、液体（牛乳や果汁など）が使われ、バニラやレモンなどの風味付けも行われることがあります。焼き上げる際には、特殊なリング型の型を使用し、逆さまにして焼きます。焼きあがったシフォンケーキは、ふんわりとした軽さとしっとり感があり、食感がとても心地よいです。
バニラ シフォン ケーキ 人気のトッピング
バニラシフォンケーキに人気のトッピングはいくつかありますが、以下はその一部です：
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フレッシュベリー: ブルーベリーやイチゴ、ラズベリーなどのフレッシュベリーは、バニラシフォンケーキに爽やかな甘さと色彩を加えます。
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ホイップクリーム: ホイップクリームをトップにのせると、シフォンケーキがさらにふわふわ感を増し、リッチな風味を楽しめます。
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シロップ: バニラシロップやメープルシロップなどのシロップをかけると、甘さが引き立ち、風味が深まります。
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ナッツ: ピスタチオ、アーモンド、くるみなどのナッツをトッピングすると、食感にアクセントが加わり、香ばしさが楽しめます。
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チョコレートソース: チョコレートソースをかけると、バニラの優しい味わいとチョコレートの濃厚な風味が絶妙にマッチします。
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フルーツコンポート: マンゴーやパイナップル、桃などのフルーツコンポートを添えると、バニラシフォンケーキがより華やかになります。
これらのトッピングを組み合わせて、バニラシフォンケーキをさらに美味しく楽しんでみてください！
バニラビーンズ とは？
バニラビーンズは、バニラの香りや風味を持つ植物の果実で、バニラの主要な香料として知られています。バニラビーンズはバニラオーキッドの蔓に生るシードポッドの中に含まれています。このシードポッドは長くて細長い形をしており、内部に小さな黒いシードが詰まっています。バニラビーンズは、バニラの風味を引き出すために食品や菓子作りに広く使用されます。一般的に、バニラエッセンスやバニラビーンペーストとして市販されており、バニラビーンズを使用した料理やお菓子は、独特の芳香と豊かな風味を楽しむことができます。
