庄内梨の藤原

"季節の恵み！ジューシーで美味しい梨の詰合せ"

■商品説明

おまかせ品種のセットです。
地元百貨店でもお取り扱いいただいている、希少な特産品です。
品種指定はできません。

栽培品種はこちら☆

新水：なかなか市場では召し上がることができない貴重な品種です！
梨の生産者の間では『幻の梨』と呼ばれている『新水』
新水は「幸水」「豊水」とともに梨の「三水」と呼ばれています。
管理に非常に手間がかかるため生産量が少なく、滅多にこの梨を市場で見ることはできません。
上品な香りと口当たり・・・
そして芳醇な甘さとジューシーさをぜひご賞味いただきたく
この貴重な品種『新水』を限定で出荷いたします！

幸水：甘さダントツ一番！こだわり無袋栽培『幸水』
みずみずしく柔らかい果肉、果汁が多くとってもジューシー！！
酸味は少なく甘みの強い『お子様に大人気』の品種です。

豊水：梨園人気No.1
夏の太陽の恵みをたくさん浴びた、赤梨の王者『豊水』
その甘さと濃厚さは格別です。
名前のとおり、果汁をたっぷり含んでいて本当にジューシー！！
なめらかな食感と優しい酸味コクのある甘さで濃厚な味をたのしめます！！

新高：食べ応え満足度No.1
当園では甘い物好きな男性にとても人気です！！
『にいたか』と読みます＾＾
歯応えが良くて甘さも充分！
口から溢れるほどの果汁とジューシーさ、手のひらから溢れるほどの大きさでゴージャス感満載の品種です。
日持ちもよく風味豊かで芳醇。

あきづき：注目度No.1☆
他の和梨と違ってとってもフルーティーな香りと甘さが特徴です。
新高・豊水・幸水の要素がかけ合わさり、それぞれの良さを引き継いだ比較的新しい品種です。

豊里：大分県オリジナル品種です！
クリスマス頃の、『ホーリーナイト』聖夜、にかけて『豊里（ほうり）』と名付けられたそうです。
品のある酸味が健康志向の女性に人気です。

■原材料

梨（大分県由布市庄内産）

■賞味期限

長期保存は避け、お早めにお召し上がりください。

■保存方法

要冷蔵(10℃以下)

■配送方法

冷蔵

・豆知識

新水の歴史

「新水」は、早生種の赤梨として知られています。濃厚な甘さと酸味、そしてみずみずしい食感が特徴の果実で、梨好きにはたまらない一品です。幸水（こうすい）や豊水（ほうすい）に比べるとやや小ぶりですが、その味わいは格別。夏の暑さを忘れさせてくれる、爽やかなひとときを演出してくれます。

新水の特徴

1965年に育成された「新水」は、幸水や豊水と並ぶ「三水」の一つとして、高い人気を誇っていました。濃厚な味わいが特徴ですが、病気に弱く栽培が難しいため、近年では希少な品種となっています。早生種のため、夏の暑さを感じる前に旬を迎えるのも魅力です。

食べ方

新水は、冷やしてそのまま食べるのがおすすめです。冷蔵庫で冷やすと、より一層甘みが引き立ちます。皮ごと食べても美味しく、食物繊維も豊富に摂ることができます。ただし、日持ちが短いので、購入後は早めに食べきりましょう。

日本一の梨の生産地は？

千葉県は、日本の梨の生産量、栽培面積ともに全国トップを誇る一大産地です。温暖な気候と、排水性の良い土壌が梨栽培に適しており、幸水や豊水など、誰もが知っているような品種が多く栽培されています。千葉県産の梨は、そのみずみずしさと上品な甘さが特徴です。

産地によって味が違うのはなぜ？

梨の味に違いが出る理由は、品種はもちろん、気候や土壌、栽培方法など、様々な要因が複雑に絡み合っているからです。例えば、日照時間が長い地域では糖度が高くなる傾向があります。また、土壌の成分によって、果肉の食感や風味も変わってきます。

まとめ

日本のナシは、産地によって様々な特徴を持っています。同じ梨でも、産地が違えば味も香りも食感も異なり、食べ比べをするのも楽しいものです。スーパーや果物店で購入する場合にどこ産のものか、どんな品種なのか、ぜひ気にしてみてください。きっと、新しい発見があるはずです。