Ripifarm(リピファーム)

"越後姫で贅沢ないちご体験、リピファームからお届け"

■商品説明

Ripifarm(リピファーム)のイチゴは新潟ブランド「越後姫」の栽培をしています。
お客様に安全、安心してお召し上がりいただくために"減農薬"にこだわっています。

「越後姫」は果汁が豊富で香りがよいのが特徴で、糖度は高めでやさしい酸味を持ちます。
越後姫の名前は「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようなイチゴ」ということから命名されました。

越後姫は味が軟らかいため県外不出でした、それを可能としたのが、ゆりかーごです。
一粒づつ分けて”ゆりかーご”といういちご専用パックで大切にお届けいたします。

■原材料

いちご

■賞味期限

商品到着後、お早めにお召し上がりください

■保存方法

冷蔵保存

■配送方法

冷蔵

・豆知識

「越後姫」とは？

可憐な見た目と圧倒的な甘さ

新潟県が誇るブランドいちご「越後姫」は、平成8年に誕生した比較的新しい品種です。その名は、可憐で瑞々しい新潟のお姫様をイメージして付けられました。

越後姫の特徴は、なんといってもその甘さです。糖度は13度を超えるものも多く、一口食べると濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。酸味は控えめで、まろやかなおいしさが楽しめます。

大粒でジューシーな果肉

越後姫は、大粒品種でジューシーな果肉も魅力です。円錐形でややとがった形をしているのが特徴で、果皮は薄く、鮮やかな赤色をしています。果肉は柔らかく、みずみずしさ抜群です。

寒冷地向きの品種

越後姫は、新潟のような寒冷地でも栽培しやすい品種として開発されました。そのため、冬から春にかけて旬を迎え、4月から6月頃にかけて収穫されます。

研究と改良の賜物

越後姫は、新潟県園芸試験場において、女峰と宝玉を交配して生まれた品種です。長い歳月をかけて研究・改良を重ね、ようやく完成したのが越後姫なのです。

食べ方いろいろ

越後姫は、その甘さと美味しさから、様々な食べ方が楽しめます。そのまま食べるのはもちろん、ケーキやパフェなどのデザートに使ったり、ジャムにしたりするのもおすすめです。

越後姫の豆知識

越後姫は、2019年に開催された「全国いちごサミット」で、最高峰金賞を受賞しました。

越後姫は、日持ちが良いいちごとしても知られています。

越後姫は、栽培が難しいいちごとしても知られています。そのため、市場に出回る量は限られています。

まとめ

越後姫は、甘さと美味しさ、そして可憐な見た目を持つ新潟が誇るブランドいちごです。ぜひ、旬の越後姫を味わってみてください。