薬膳お菓子コレクション!体にも心にも栄養たっぷり。パウンドケーキ、マドレーヌ、クッキーで贅沢なひとときを。クコの実とナツメ、ハスの実と百合根、くるみと竜眼…多彩な味わい♪
■内容説明
漢方薬などにも使われる薬膳食材をパウンドケーキ、マドレーヌ、クッキーなどに使用しました。
- パウンドケーキ クコの実ナツメオレンジ:薬膳食材として定番のクコの実とナツメに爽やかなオレンジピールを合わせました。
- パウンドケーキ ハスの実と百合根:ハスの実と百合根(生薬名:百合)を混ぜ込みました。ほんのりカモミールが香ります。
- パウンドケーキ くるみと竜眼:ぶどうに似た食感の竜眼という薬膳食材と、香ばしいくるみを混ぜ込みました。
- マドレーヌ みかん:陳皮(みかんの皮)が入ったマドレーヌです。
- ポルボロン 黄:隠し味でウコンが入ったきなこのグルテンフリーなポルボロンです。
- はとむぎクッキー プレーン:ポン菓子のような食感のはとむぎが香ばしいクッキーです。
- はとむぎクッキー ココア:ココア味のはとむぎクッキーです。
- 松の実フロランタン:たっぷりの松の実とアーモンドが香ばしいフロランタンです。
- パリパリ胡麻ラング:米粉を使ったラングドシャクッキーに、たっぷりの胡麻をまぶしました。
- しいたけクッキー:乾燥しいたけを刻んで生地に混ぜこみました。しいたけの風味が香ばしい一品です。
■特定原材料
小麦、卵、乳、オレンジ、くるみ、アーモンド、ごま
■賞味期限
商品到着後、1週間以上あるものをお届けします(個包装に期限記載しています)
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
・豆知識
ヴィーガンスイーツ とは
ヴィーガンスイーツは、動物性の原料(卵や乳製品など)を使用せずに作られたスイーツのことを指します。通常のスイーツに比べて、動物性の原料を含まないため、ヴィーガンの方や乳製品や卵アレルギーのある方、または健康や環境への配慮をする人々にとって適した選択肢です。
ヴィーガンスイーツは、代替として植物性の材料を使用して作られることが一般的です。例えば、豆腐やアーモンドミルク、ココナッツミルク、植物性油脂などが代替品として利用されます。また、卵の代わりにリンゴソースやバナナ、チアシード、亜麻仁などの食品が使われることもあります。
ヴィーガンスイーツには、ヴィーガン向けに特別に開発された商品や、伝統的なスイーツをヴィーガン仕様にアレンジした商品などがあります。果物を使った生菓子や、植物性のクリームを使ったケーキ、ビーガンチョコレートなど、多様な種類のスイーツが提供されています。
ヴィーガンスイーツは、ヴィーガンの方だけでなく、健康志向や環境への配慮をする人々にも人気があります。