濃厚で爽やかなチーズケーキに香ばしいローカカオをまぶし、ティラミス風に。乳製品不使用で贅沢な味わいを。
■商品説明
乳製品不使用とは思えないほどに濃厚で爽やかなチーズケーキに
香ばしいローカカオたっぷりまぶしてティラミス風に仕上げました。
サイズ：6×12.5cm（2〜4名分）
■原材料
生カシューナッツ、生クルミ、ココナッツファイン、ココナッツオイル、メープルシロップ、白味噌、天然塩 、 バニラエクストラクト、レモン、ローカカオパウダー、たんぽぽコーヒー
(主にオーガニック又は無添加の厳選した安全な食材を使用しております)
■賞味期限
賞味期限は発送日より冷凍保存で3週間以上の商品をお届けします。
（解凍後は2日以内にお召し上がりください）
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
ティラミス ケーキ 人気のシーン
ティラミスケーキは、そのリッチな味わいと洗練された風味から、さまざまなシーンで人気があります。以下はその一例です：
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デザートバッフェやビュッフェ: ティラミスケーキは、デザートバッフェやビュッフェで人気のメニューの一つです。その上品な風味と見た目の美しさから、パーティーやイベントのデザートとして重宝されます。
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レストランやカフェのデザートメニュー: ティラミスケーキは、多くのレストランやカフェで定番のデザートメニューとして提供されています。食事の締めくくりとして、リッチなティラミスケーキを楽しむことができます。
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特別なお祝いや記念日: ティラミスケーキは、特別なお祝いや記念日のデザートとして人気があります。バースデーケーキや結婚記念日のお祝いに、特別な一品として楽しまれます。
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家族や友人との食事会: 家族や友人との食事会で、ティラミスケーキをデザートとして用意することがあります。リラックスした雰囲気の中で、美味しいティラミスケーキを楽しむことができます。
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贈り物として: ティラミスケーキは、贈り物としても喜ばれます。特にティラミス好きな方へのプレゼントとして、喜ばれることでしょう。
これらのシーンで、ティラミスケーキが人気の理由は、そのリッチな味わいと洗練された風味が、さまざまな場面で楽しめるからです。
チーズケーキ 種類 どんなものがありますか
チーズケーキにはさまざまな種類があります。以下にいくつか一般的な種類を挙げてみますね：
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ニューヨークチーズケーキ: 濃厚でクリーミーなテクスチャーが特徴のチーズケーキです。クリームチーズをベースにしたアメリカ発祥のチーズケーキで、焼いたり冷やしたりすることで食べることができます。
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ジャパニーズチーズケーキ: 軽やかでふわふわした食感が特徴のチーズケーキです。卵白を泡立てて生地を軽くすることで、しっとりとした口当たりを楽しむことができます。
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バスクチーズケーキ: スペイン・バスク地方の伝統的なチーズケーキで、表面がキャラメリゼしていて、中はしっとりとした食感です。クリームチーズと卵をベースにしたケーキで、焼くと外側がキャラメリゼして香ばしくなります。
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レアチーズケーキ: 生地を焼かずに冷やして作るチーズケーキで、クリームチーズや生クリームを使用します。口溶けがよく、濃厚な味わいが特徴です。
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フルーツ入りチーズケーキ: フルーツをトッピングしたり、生地に混ぜ込んだりして作るチーズケーキです。いちごやブルーベリー、マンゴーなど、さまざまなフルーツを使用することができます。
これら以外にも、さまざまなバリエーションのチーズケーキが存在します。チーズケーキは国や地域によって異なる味わいや特徴を持っており、それぞれの種類が人気を集めています。
ティラミス レシピ
ティラミスのレシピをご紹介しますね。ティラミスはイタリアの伝統的なデザートで、リッチな味わいとふんわりとした食感が特徴です。
【材料】
- マスカルポーネチーズ: 250g
- 生クリーム: 200ml
- グラニュー糖: 100g
- 卵黄: 4個
- 砂糖: 80g
- コーヒー (濃いめに淹れたもの): 200ml
- マルサラワインまたはブランデー: 大さじ2
- レディフィンガーまたはスポンジケーキ: 適量
- ココアパウダー: 適量
【作り方】
- マスカルポーネチーズをボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- 別のボウルで生クリームとグラニュー糖を泡立て、しっかりとしたホイップクリームになるまで泡立てる。
- 別のボウルで卵黄と砂糖を混ぜ、しっかりと白っぽくなるまで泡立てる。
- 泡立てた卵黄にマスカルポーネチーズを加え、さらに混ぜる。
- ホイップクリームを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
- コーヒーにマルサラワインまたはブランデーを加え、混ぜる。
- レディフィンガーまたはスポンジケーキをコーヒーに浸し、ケーキの底に敷く。
- 上からマスカルポーネのクリームを流し、均等に広げる。
- さらにレディフィンガーまたはスポンジケーキをコーヒーに浸し、ケーキの上に重ねる。
- 最後にココアパウダーを振りかけ、冷蔵庫で冷やして数時間以上寝かせる。
このようにして作ると、濃厚でリッチなティラミスが完成します。冷やしてしっかりと味をなじませることがポイントです。
レアチーズ ケーキ とは？
レアチーズケーキ（英: Cheesecake）は、生地を焼かずに冷やして作る、クリームチーズを主材料とするチーズケーキの一種です。一般的なチーズケーキは生地を焼いて作るため、しっかりとした食感が特徴ですが、レアチーズケーキは生地を焼かずに冷やして作るため、しっとりとした口当たりとなります。
レアチーズケーキの生地は、クラッカーのクラムブルやビスケットのクラムブル、バター、砂糖などを混ぜて作ります。そして、クリームチーズや生クリーム、砂糖、卵、バニラエッセンスなどを混ぜてクリームを作り、生地に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めます。
レアチーズケーキはその名の通り、中心部分が生クリームのような柔らかさを持ち、冷たくてしっとりとした食感が特徴です。また、トッピングとしてフルーツやシロップ、チョコレートなどを添えて飾ることもあります。
レアチーズケーキはアメリカの代表的なデザートの一つであり、様々なバリエーションがあります。しっとりとした口当たりと濃厚な味わいが特徴であり、多くの人々に愛されています。
