人気のバターやチーズ味が入った詰め合わせ！カフェタイムに食べたい味わいクッキーをお取り寄せ

■もりもとクッキー詰め合わせの商品説明

厳選素材をたっぷり使い、シンプルに焼き上げたクッキーです。風味の一番の決め手となるバターは、なめらかでコクのある北海道産のバター。食べる方の笑顔を思って、ひとつひとつ心を込めて丁寧に焼き上げています。シンプルだけど奥深い、豊かな味わいのクッキーです。

8個：いちご×2、バター×2、ハスカップ×2、チーズ×2

18個：バター×3、チーズ×3、いちご×3、ハスカップ×3、チョコ×3、ココナッツ×3

24個：バター×4、チーズ×4、いちご×4、ハスカップ×4、チョコ×4、ココナッツ×4

36個：バター×6、チーズ×6、いちご×6、ハスカップ×6、チョコ×6、ココナッツ×6

※掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。

■原材料

▶いちご：小麦粉（小麦（北海道産））、バター、粉糖、いちご、脱脂粉乳、砂糖、乾燥いちごパウダー／酸味料、着色料（ベニコウジ）、ゲル化剤（ペクチン）、（一部に小麦・乳成分・りんごを含む）

▶バター：小麦粉（小麦（北海道産））、バター、粉糖、液卵白、食塩／香料、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

▶ハスカップ：小麦粉（小麦（北海道産））、バター、粉糖、脱脂粉乳、乳等を主要原料とする食品、ハスカップ、液卵白、乾燥ハスカップパウダー、砂糖、水あめ、レモン果汁／着色料（ベニコウジ、Ｖ.Ｂ2）、酸味料、香料、乳化剤、糊料（増粘多糖類）、（一部に小麦・卵・乳成分・りんごを含む）

▶チーズ：バター（生乳（北海道産））、小麦粉、プロセスチーズパウダー、粉糖、液卵黄、食塩、唐辛子パウダー／乳化剤、ｐＨ調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）"

■賞味期限

90日

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

冷蔵

・豆知識

バターの発祥国はどこですか？

バターの発祥国は、正確に特定することは難しいですが、バターはおそらく紀元前4000年から紀元前2000年頃に、中東やアジアの一部で最初に作られたとされています。しかし、バターの製法は時間とともに世界中に広まりました。

牛の乳をバターに変える製法は、古代シュメールやエジプト、アラビア地域などで使われていたとされています。また、古代インドや中国でも独自のバター製造技術が発展していました。

バターはその後、ヨーロッパでも広まり、特に北欧諸国の伝統料理に重要な役割を果たしました。バターは、農耕文化や乳製品の利用が発達している地域で長い間重要な食品であったため、その発祥国は複数の地域に渡ると考えられています。

ハスカップとは？

ハスカップは、北海道を中心に日本やロシア東部、カナダなど、冷涼な地域に自生する低木の果実です。ブルーベリーに似た見た目と味ですが、より酸味が強く、独特の風味があり、お菓子やジャム、フルーツソース、ジュースなどに加工されます。

ハスカップの名前の由来

「ハスカップ」という可愛らしい名前の由来は、アイヌ語の「ハシカプ＝枝の上にたくさんなるもの」からきています。北海道で圧倒的に多く自生しており、北海道以外では中部以北の高山地方にて見ることができます。

ハスカップの魅力

栄養満点: ビタミンC、アントシアニン、ポリフェノールなど、美容や健康に良い成分が豊富です。
風味の豊かさ: 酸味と甘みのバランスが良く、爽やかな香りが特徴です。
希少性: 北海道の特産品であり、栽培が難しいため、貴重な果物です。

ハスカップの旬と食べ方

旬: 7月頃が旬です。
生食: 生食もできますが、酸味が強いため、砂糖をまぶしたり、ヨーグルトに混ぜたりして食べるのがおすすめです。
ジャム: ハスカップの代表的な加工品。パンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりして食べられます。
ジュース: 酸味と甘みのバランスが良く、爽やかな飲み物です。
お菓子: クッキー、ケーキ、アイスクリームなど、様々なスイーツに使われます。

ハスカップを使ったレシピ例

ハスカップジャム: ハスカップ、砂糖、レモン汁を煮詰めて作る。
ハスカップヨーグルト: ヨーグルトにハスカップジャムを混ぜる。
ハスカップスムージー: ハスカップ、牛乳、ヨーグルトをミキサーにかける。
ハスカップチーズケーキ: チーズケーキにハスカップジャムを混ぜ込む。

ハスカップを選ぶポイント

色: 青紫色が濃く、ツヤがあるものが新鮮です。
実の大きさ: 大きく、実が詰まっているものがおすすめです。
傷がない: 傷や潰れているものがないか確認しましょう。

ハスカップの保存方法

冷蔵保存: 冷蔵庫で3～5日保存可能。
冷凍保存: ジャムやピューレにして冷凍保存すると、長期保存できます。

まとめ

ハスカップは、北海道の自然が育んだ貴重な果物です。その栄養価の高さ、風味の豊かさ、そして希少性から、多くの人々に愛されています。ぜひ、旬のハスカップを味わってみてください。

北海道を代表する菓子メーカー、株式会社もりもとについて

北海道千歳市に本社を置く株式会社もりもとは、道産素材をふんだんに使用したスイーツで、多くの人々に愛されている菓子メーカーです。北海道の四季折々の美しい風景や、豊かな自然の恵みをスイーツに込めて、人々に笑顔と感動を届けることを目指しています。

もりもとの魅力

道産素材へのこだわり: 北海道産の小麦粉、牛乳、卵など、地元の素材を厳選し、一つひとつ丁寧に手づくりされたスイーツは、素材本来の味を最大限に引き出しています。
季節感あふれる商品: 春の桜、夏の太陽、秋の紅葉、冬の雪景色など、北海道の四季をテーマにした商品が豊富です。
老舗の味と新しい挑戦: 創業以来守り続けてきた伝統の味を守りながら、常に新しい商品開発にも力を入れています。
地域との共創: 地元の農家や生産者と連携し、北海道の農業を応援しています。

代表的な商品

ハスカップジュエリー: 北海道を代表する果物、ハスカップを使った宝石のような美しさのスイーツ。
ふらの雪どけチーズケーキ: 富良野産の牛乳とクリームチーズを使用した、濃厚でなめらかなチーズケーキ。
太陽いっぱいゼリー: 北海道産のフルーツをたっぷり使用した、爽やかなゼリー。
千歳うまれのたまごまんじゅう: ふわふわの生地と北海道産の卵の風味が絶妙な、昔ながらの味。

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