「グルテンフリー生チーズケーキ」自社製チーズ使用のフレッシュな味わい
■内容説明
自社製チーズを使った、グルテンフリー&白砂糖不使用の生チーズケーキです。
ケーキベースの原材料は、九州産米粉、宮崎産卵、オーガニック粗糖、宮崎産菜種油。
香料などの添加物はいっさい使用していません。
＜綾栗＞
地元産の自然栽培栗とオーガニック粗糖で作ったシロップを生地に染み込ませ、九州産牛乳で作った自社製フレッシュチーズにさらに自社製の栗のジャムを練り込みました。
＜綾ブルーベリー＞
自社有機栽培ブルーベリーとオーガニック粗糖で作ったシロップを生地に染み込ませ、九州産牛乳で作った自社製フレッシチーズにさらに自社製ブルーベリージャムを練り込みました。
＜綾日向夏＞
地元産の自然栽培日向夏とオーガニック粗糖で作ったシロップを生地に染み込ませ、九州産牛乳で作った自社製フレッシチーズに自社製の日向夏ジャムとピールを練り込みました。
■原材料
＜綾栗＞
九州産牛乳、オーガニック粗糖、宮崎産卵、綾町産栗、九州産米粉、宮崎産菜種油、（一部に卵・乳成分を含む）
＜綾ブルーベリー＞
九州産牛乳、オーガニック粗糖、宮崎産卵、綾町産ブルーベリー、九州産米粉、宮崎産菜種油、（一部に卵・乳成分を含む）
＜綾日向夏＞
九州産牛乳、オーガニック粗糖、宮崎産卵、綾町産日向夏、九州産米粉、宮崎産菜種油、（一部に卵・乳成分を含む）
■賞味期限
製造日から6ヶ月
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
生チーズケーキとは？
生チーズケーキは生クリームやクリームチーズ、砂糖などを主な材料として使用し、クラッカーやビスケット、スポンジなどをベースにしたものがあります。
生チーズケーキの特徴は、滑らかでクリーミーなテクスチャーと、爽やかな味わいです。焼かれたチーズケーキと比べると、より軽やかで柔らかな口当たりがあります。生クリームを使用するため、濃厚な風味となめらかな舌触りが楽しめます。
生チーズケーキには、さまざまなバリエーションやフレーバーが存在します。フルーツやチョコレート、キャラメル、抹茶などの風味を加えることで、さらにバラエティに富んだ味わいを楽しむことができます。暑い季節には冷たいデザートとして特に人気があります。お店によってもさまざまな味わいが楽しめますので、お好みの生チーズケーキを探してみて下さい。
生チーズケーキとは
クリームチーズ、生クリーム、砂糖などを混ぜて冷やし固めたケーキです。焼かずに作るため、なめらかで口当たりの良いのが特徴です。プレーンなタイプ以外にも、フルーツやチョコレートを使った様々なバリエーションがあります。
生チーズケーキの起源
生チーズケーキの起源は、古代ギリシャまで遡ると言われています。当時は、チーズ、卵、蜂蜜などを混ぜて作られていました。その後、ヨーロッパ各地に伝わり、様々なアレンジが加えられました。現在日本では各都道府県で販売されているほど人気の商品です。
生チーズケーキの種類
ニューヨークチーズケーキ: サワークリームを使った濃厚な味わいが特徴です。
レアチーズケーキ: ゼラチンで固めたさっぱりとした味わいが特徴です。
バスクチーズケーキ: 表面が焦げ目がついた香ばしい味わいが特徴です。
ベイクドチーズケーキ: 卵を焼いて作る、しっかりとした食感のチーズケーキです。
生チーズケーキの作り方
クリームチーズを常温に戻しておきます。
ビスケットを砕いてバターと混ぜ、型に敷き詰めます。
クリームチーズ、生クリーム、砂糖を混ぜ合わせます。
レモン汁やバニラエッセンスを加えます。
3を型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
生チーズケーキのポイント
クリームチーズは常温に戻しておくと、滑らかに混ぜることができます。
ビスケットはしっかりと砕いておくと、型に敷き詰めやすくなります。
レモン汁を加えると、味を引き締めることができます。
冷蔵庫で冷やし固める時間は、3時間以上が目安です。
生チーズケーキの食塩相当量
生チーズケーキの食塩相当量は、レシピや使用する材料によって異なりますが、一般的には100gあたり0.5g程度です。
生チーズケーキは、見た目も華やかで美味しいスイーツです。ぜひ、色々な種類の生チーズケーキを試して、生チーズケーキの魅力を味わってみてください。
グルテンフリー チーズケーキ お取り寄せ
近年、健康志向の高まりからグルテンフリー食品への注目が高まっています。グルテンフリーチーズケーキは、小麦粉を使わずに米粉やアーモンド粉などを代わりに使うことで、グルテンフリーを実現したチーズケーキです。
グルテンフリーチーズケーキのお取り寄せ方法
グルテンフリーチーズケーキは、全国各地のケーキ店やオンラインショップからお取り寄せすることができます。
グルテンフリーチーズケーキを選ぶ際のポイント
使用している米粉の種類: 米粉には、玄米粉、白米粉、もち米粉など様々な種類があります。それぞれの種類によって、食感や風味が異なるので、好みに合わせて選ぶことができます。
チーズの種類: クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、リコッタチーズなど、様々な種類のチーズが使われています。チーズの種類によって、味わいが異なるので、好みに合わせて選ぶことができます。
その他: フルーツやナッツなどのトッピング、チョコレートやキャラメルなどのフレーバーなど、様々なバリエーションがあります。好みに合わせて選ぶことができます。
上記以外にも、全国各地で様々なグルテンフリーチーズケーキをお取り寄せすることができます。ぜひ、色々な種類のグルテンフリーチーズケーキを試して、グルテンフリーチーズケーキの魅力を味わってみてください。
