フォーチュンキッチンのヴィーガン＆グルテンフリーで濃厚リッチな米粉ガトーショコラ
■内容説明
卵・乳製品・白砂糖・小麦粉不使用のグルテンフリー、米粉のガトーショコラです。
ヴィーガンスウィーツやマクロビオティックスウィーツ好きの方にぜひ。
オーガニックココアをたっぷり使用したガトーショコラ。乳製品フリーとは思えないまったり濃厚な味わいです。
生地にはアーモンドプードルを使用し、卵・バター無しでもコクのあるしっとりリッチな味わいの米粉ガトーショコラに、とろ〜りチョコソースともりもりナッツをトッピングしました。
厳選した素材でギルティフリーなスウィーツを！
小麦粉は国産
甘味料は甜菜糖
オイルは純正菜種油
にこだわり、甘いものを食べても罪悪感を感じない
食べてるときも食べた後もしあわせなお菓子
を目指して作っています。
御注文を頂いてから製造、出来たてを冷凍発送させて頂きます。
解凍してお召し上がり下さい。
#ガトーショコラ15cm #濃厚 ガトーショコラ
#しっとり チョコケーキ #ガトー ショコラ ケーキ
#ガトーショコラ誕生日ケーキ
■原材料
国産米粉・ココナッツミルク・豆乳クリーム・オーガニックココアパウダー・甜菜糖・アーモンドプードル・菜種油・ココナッツオイル・豆乳・片栗粉・自家製塩麹・アルミフリーベーキングパウダー・アーモンド・カシューナッツ・くるみ・ピスタチオ・ドライクランベリー・ドライいちじく・オーガニックパンプキンシード
■賞味期限
製造日より冷凍保存で14日間
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
店頭受取
・豆知識
ガトーショコラ 作り方は？ #ガトーショコラ 人気 レシピ
材料（18cmの丸型1台分）：
- チョコレート：150g
- 無塩バター：100g
- 砂糖：80g
- 卵：3個
- 薄力粉：40g
- ココアパウダー：20g
- 生クリーム：100ml
- 粉砂糖（仕上げ用）：適量
作り方：
-
準備：
- オーブンを170℃に予熱します。
- ケーキ型にオーブンシートを敷きます。
-
チョコレートとバターを溶かす：
- チョコレートと無塩バターをボウルに入れ、湯せんでゆっくりと溶かし、滑らかにします。
-
卵と砂糖を混ぜる：
- 別のボウルで卵を溶きほぐし、砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜます。
-
チョコレートと卵を合わせる：
- 溶かしたチョコレートとバターの混合物を卵のボウルに加え、よく混ぜます。
-
粉類を加える：
- 薄力粉とココアパウダーをふるいにかけながら、ボウルに加えます。ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
-
生クリームを加える：
-
焼く：
- 準備したケーキ型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで約25〜30分焼きます。中央に竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
-
冷ます：
-
仕上げ：
- 完全に冷めたら、上に粉砂糖を振りかけて仕上げます。
