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・豆知識
ショコリコ・オランジェットをより深く楽しむために
① バレンシアオレンジへのこだわり
ショコリコのオランジェットには、太陽の恵みをたっぷりと浴びたスペイン産のバレンシアオレンジを使用しています。皮の厚みと果肉のバランスが良く、オレンジのフレッシュな香りが弾けるのが特徴です。
② おすすめのペアリング体験
お召し上がりの際は、ぜひお気に入りの飲み物と合わせてみてください。
- コーヒー・紅茶： 深煎りのコーヒーや、アールグレイなど香りの強い紅茶と合わせると、チョコのカカオ感とオレンジの酸味がより一層際立ちます。
- 大人のデザートに： 意外な組み合わせとして、少しピリッとしたウイスキーや、フルーティーな赤ワインとも相性抜群です。夕食後のリラックスタイムに、ゆっくりと1枚を味わうひとときを。
③ プチギフトや、自分への小さなお楽しみに
「美味しいものを少しだけ食べたい」という時や、お世話になった方へ「ほんの気持ち」を贈りたい時に。1枚ずつの個包装なので、他のギフトに添えたり、手紙と一緒にプレゼントしたりと、自由なスタイルでご利用いただけます。日常の中のちょっとした句読点になるような、そんなスイーツです。
オランジェットとは？
オランジェットはフランス発祥のお菓子で、砂糖漬けにしたオレンジにチョコレートをコーティングしたものです。豊かな香りのオレンジピールの酸味と苦み、チョコレートの甘味が絶妙にマッチした人気のお菓子。ほろ苦く甘いオランジェットは、紅茶やコーヒーのお供としてもおすすめです。
チョコに合うお酒
チョコレートと相性の良いお酒はさまざまですが、一般的に以下のようなものが挙げられます：
赤ワイン:
ダークチョコレートとの相性が特に良く、赤ワインのタンニンとチョコレートの苦味が相互に引き立て合います。特に、メルローやカベルネ・ソーヴィニヨンがおすすめです。
ポートワイン:
ポートワインの甘さと濃厚さがチョコレートと良くマッチします。特にヴィンテージ・ポートやレイトハーヴェスト・ポートがおすすめです。
シェリー:
シェリー酒のナッツやドライフルーツの風味がチョコレートと相性が良いです。アマンティーリャやオロロソなどのタイプがおすすめです。
ブランデー:
ダークチョコレートと一緒に楽しむのが一般的です。ブランデーの風味がチョコレートの深みを引き立てます。
ウイスキー:
特にペアリングが難しく感じられるミルクチョコレートにも合います。ペアリングの際は、スモーキーやスパイシーなウイスキーを選ぶと良いでしょう。
ラム:
ダークチョコレートと相性が良く、ラムの甘さと香りがチョコレートを引き立てます。
チョコレートの種類や甘さ、お酒の種類や味わいによって、相性が変わる場合もありますので、自分の好みに合う組み合わせを見つけて楽しんでください。
洋酒 チョコ とは？
「洋酒チョコ」という言葉は、チョコレートに洋酒を使用して風味付けされたお菓子を指します。これらのチョコレートは、通常のチョコレートに比べてアルコールの風味が強く、洋酒の種類によって異なる風味を楽しむことができます。
洋酒チョコレートは、洋酒を生地やフィリングに混ぜ込んだり、チョコレートの表面に洋酒を塗ったりして作られます。一般的な洋酒としては、ブランデーやラム、ウイスキー、グランマニエなどが使用されます。これらの洋酒は、チョコレートとの相性が良く、お互いの風味を引き立て合います。
洋酒チョコレートは贈り物や特別なお土産として人気があります。特に、高級感があり、贅沢な味わいが楽しめるため、特別な日やお祝いの場にぴったりです。
