おしゃれなお米のパウンドケーキ! 個包装でギフトにもおすすめ
■商品説明
新潟県妙高市で収穫された高アミロース米を加工して作られた「米ゲル」を使用して作ったパウンドケーキです。
オレンジ・抹茶・紅茶・ワインが各2個入った詰合せになっております。
ワインには、上越市の『岩の原ワイン』のワインを使用しています。
電子レンジで少し温めてからお召し上がりいただくと、しっとり感が増してより美味しくお召し上がりいただけます。
■内容
オレンジ:2個
抹茶:2個
紅茶:2個
ワイン:2個
■原材料
<オレンジ>
バター(国内製造)、砂糖、米ゲル、卵、米粉、オレンジ、ブランデー/ベイキングパウダー、(一部に乳成分・卵を含む)
<抹茶>
バター(国内製造)、砂糖、米ゲル、卵、米粉、ブランデー、抹茶/ベイキングパウダー、(一部に乳成分・卵を含む)
<紅茶>
バター(国内製造)、砂糖、米ゲル、卵、米粉、ブランデー、アールグレイ/ベイキングパウダー、(一部に乳成分・卵を含む)
<ワイン>
バター(国内製造)、砂糖、米ゲル、卵、米粉、フルーツ(岩の原ワイン漬け)、赤ワイン/ベイキングパウダー、(一部に乳成分・卵を含む)
■賞味期限
発送日から30日間
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存
(開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。)
■配送方法
常温
・豆知識
パウンドケーキの名前の由来は?
「パウンドケーキ」の名前の由来は、その特徴的な材料の比率にあります。パウンドケーキは、バター、砂糖、卵、小麦粉を等量ずつ使用するという特徴があります。実際には、1ポンド(約454グラム)のバター、1ポンドの砂糖、1ポンドの卵、1ポンドの小麦粉が使用されることがありました。
この均等な比率の材料の使用から、ケーキの名前は「パウンドケーキ」となりました。また、この均等な比率と重量感から、ケーキがしっかりとした食感を持ち、濃厚でしっかりとした風味が特徴となっています。
なお、現代のレシピでは、上記の比率を厳密に守らないこともありますが、パウンドケーキの名前はその伝統的な特徴に由来しています。